Meri's Recipes

البوريك بالجبنة من احلى وصفات المطبخ التركي المكونات:
كل صينية جلاش
٢ كوب حليب ( ممكن نحتاج نزود ربع لنص كوب)
٢ بيضة
ملح
فلفل اسود
١/٣ كوب زيت
الحشوة
كوب جبنة فيتا او اي جبنة بيضه
كوب ونص جبنة موتزاريلا ( نوع حلو عشان الطعم)
نص كوب بقدونس مفروم
معلقة كبيرة حبه البركة
ندخل الفرن علي ١٨٠ لمده ٢٥ دقيقة او لحد ما ياخد لون
متنسوش بقى تختاروا كام سلطة من سلسة السلاطات اللي نزلتها جمب البوريك هتطلع حكاية

ايقاع الحياة السريع بقى دايما يوترنا
و يخلي في احساس ان الواحد فايته حاجة
في حاجة مش هنلحقها في حد بيجري ورنا
مع ان الحقيقة ان مع الجري ده احنا بننسي اننا نستمتع بالواقع و احنا بنجري ورا المستقبل
اطمنوا لسه في وقت و افرحوا باللحظة اللي بتعيشوها ❤️

محشي بيت تيتة , محشي ورق خس 🥬

اهم التفاصيل هي طريقة التسوية ، لازم تسيبوا المحشي ينزل مياة الاول علي نار هادية بعدين
نزود الشوربة لحد نص الطبق اللي مغطين بيه فقط !!! والا هيطلع معجن معاكم

خلطة المحشي :
رز مغسول و متصفي
بصل مقطع قطع صغيرة مع طماطم و بقدونس و نعناع ناشف و بهارات ( فلفل اسود - ملح - كمون- كزبرة ناشفة ) زيت نباتي و كمان صلصة طماطم

#محشي #زمان