Lisima

A paisagem da Lisima transforma-se durante a época das chuvas. Entre a vegetação densa e o solo húmido, começam a surgir os tortulhos.

Para um olhar menos experiente, passam despercebidos, mas para quem conhece a floresta, fazem parte de um conhecimento tradicional passado de geração em geração. Sabem onde procurar, sabem quando colher e, mais importante ainda, sabem quais são seguros para consumir.

Nesta altura do ano, muitos membros das comunidades passam dias na floresta a recolher tortulhos. O tortulho é rico em proteína e fibra, sendo muito valorizado e apreciado de maneira geral em Angola e neste caso na região de Lisima, servindo de acompanhante de molho para se comer com funge.


📷 Victoria Marques