Nutritional View

খাদ্য,পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে সঠিক ও আপডেটেড তথ্য পেতে জয়েন করুন আমাদের ফেইসবুক গ্রুপে। গ্রুপে: Nutritional View

#টিপস

সকাল ,সন্ধ্যার নাস্তায় অনেকে নুডলস খেয়ে থাকে। ইনস্ট্যান্ট নুডলস রান্না করতে কম সময় লাগে বলে বা ভাত-রুটি ভালো লাগেনা তাই কেউ কেউ আবার রাতেও তাই নুডুলস সিদ্ধ করে খেয়ে নেয়।
কার্বোহাইড্রেট এর উৎস হিসাবে নুডলস,পাস্তা অবশ্যই আপনার মেন্যু তে রাখতে পারেন কিন্তু #ইনস্ট্যান্ট নুডলস, #রামেন এগুলো একদম নয়। কারণ,

◾ইনস্ট্যান্ট #নুডলস,রামেন রিফাইন্ড ময়দা দিয়ে তৈরি এবং গ্লুটেন এ ভরপুর যা স্থূলতার প্রধান কারন।এছাড়াও, #স্থূলতা সরাসরি টাইপ-২ ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের সাথে সম্পর্কিত।স্থূলতা সময়ের সাথে আমাদের অলস করে তোলে এবং দেহের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।

◾️এ খাবারগুলো অনেক বেশী প্রক্রিয়াজাতকৃত। ইনস্ট্যান্ট নুডলস এবং রামেনে রয়েছে প্রিজারভেটিভ, ফ্লেভার সহ বিভিন্ন ধরণের #কেমিকেল ।

◾ #রিফাইন্ড কার্ব , #ট্রান্স ফ্যাটের কম্বিনেশন থাকার কারণে এটি #উচ্চ রক্তচাপও সৃষ্টি করে।

◾️এতে অবস্থিত ক্ষতিকর সূক্ষ কণা শরীরে সহজেই শোষিত হয় এবং হৃদপিন্ড, #কিডনি, লিভারে জমা হয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়।

◾️এধরণের নুডুলসে রয়েছে প্রচুর পরিমানে সোডিয়াম, BHA, , TBHQ ও প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট।যেগুলো Carcinogenic, অর্থাৎ এই উপাদানগুলো আস্তে আস্তে আমাদের দেহে জমা হয়ে #ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে।

▪️Monosodium glutamate (টেস্টিং সল্ট) ওবিসিটি ড্রাগস নামে পরিচিত। যা এসব নুডুলসে থাকে। এই উপাদানটি মানুষকে মোটা হতে সাহায্য করে।

▪️এতে অবস্থিত রাসায়নিক ক্ষতিকর উপাদান insulin resistance সৃষ্টি করে যা ওবিসিটির আর একটি বড় কারণ।

▪️এতে অবস্থিত অতিরিক্ত সোডিয়াম #হৃদরোগ এবং স্ট্রোক এর ঝুঁকি বহু অংশে বাড়িয়ে দেয়।

♦️ তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে ইনস্ট্যান্ট নুডলস,রামেন গ্রহন সীমিত/বর্জন করুন। এই অস্বাস্থ্যকর নুডুলসকে মৌসুমী তাজা ফল বা শাকসবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

তথ্য: ফাতেমাতুজ জোহরা
ডিজাইনঃ ফাতেমাতুজ জোহরা

♦️খাদ্য, পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কিত সঠিক ও আপডেটেড তথ্য পেতে জয়েন করুন আমাদের ফেইসবুক গ্রুপে। গ্রুপঃ Nutritional View

খাদ্য,পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে সঠিক ও আপডেটেড তথ্য পেতে জয়েন করুন আমাদের ফেইসবুক গ্রুপে। গ্রুপে: Nutritional View

ডিজাইন : ফাতেমাতুজ জোহরা

#টিপস

গড়ে ১০-২০ ক্যালরি বার্ন হয় এক ফ্লোর এর সিড়ি বেয়ে উঠতে ।
আমাদের উচিৎ সবসময় লিফ্ট এর পরিবর্তে সিড়ি ব্যবহার করা।

ছবি সংগৃহীত

খাদ্য,পুষ্টি ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে সঠিক ও আপডেটেড তথ্য পেতে জয়েন করুন আমাদের ফেইসবুক গ্রুপ এ। গ্রুপ: Nutritional View

تَقَبَّلَ اللّهُ مِنَّ وَ مِنْكُم

"তাক্বাব্বালাল্লাহু মিন্না ওয়া মিনকুম" 🌙 𝑬𝒊𝒅 𝒎𝒖𝒃𝒂𝒓𝒂𝒌 🌙

Nutritional View পরিবারের পক্ষ থেকে সবাইকে পবিত্র ঈদ উল ফিতরের শুভেচ্ছা। আল্লাহ সবাইকে সুস্থ, সুন্দর ও নিরাপদে রাখুক।

পুষ্টি, খাদ্য ও স্বাস্থ্য সম্পর্কে সঠিক ও আপডেটেড তথ্য পেতে জয়েন করুন আমাদের ফেইসবুক গ্ৰুপে। গ্ৰুপ- https://www.facebook.com/groups/nutritionalview/?ref=share