Kitchen Mane Hashel

ইদানিং কনটেন্ট খুঁজে পাচ্ছি না লেখার জন্য। #শুভসন্ধ্যা

দেখতে দেখতে ঈদ-উল-আজহা চলেই এলো। যদিও অনেক দিন ধরে পেইজের কার্যক্রম বন্ধ আছে। ইন শা আল্লাহ্ ঈদের পর শুরু হবে। ঈদের পরবর্তী আপডেট পেতে আমাদের সাথেই থাকুন 🥰

আমাদের বাড়িটা সাত তলা।
আর এই টপ ফ্লোরে আমি থাকি। প্রতিটি ফ্লোরে চারটি করে ইউনিট কিন্তু এই ফ্লোরে দুটি। বাকি অংশ ছাদ। আমাদের জন্য খুবই ভালো হয় ছাদ কাছে হওয়ায়। তো ছাদের ই এক কোণে বাড়িওয়ালা আঙ্কেল ছোট একটা রুম বানিয়েছেন। অবসরপ্রাপ্ত মানুষ সারাদিন ঘরে তো আর ভালো লাগে না তাই এখানে আসে বিকেল বেলা। গাছে পানি দিয়ে হাঁটাহাঁটি করেন অনেক ক্ষন। তো গত কয়েকদিন ভালোই রোদ থাকায় আমি গরম মশলা শুকিয়ে নিয়েছি সন্ধ্যায় সেগুলো গুঁড়ো করেছি তখন আঙ্কেল হাঁটছিলেন। আমায় ডেকে জিজ্ঞেস করলেন আমি কি রান্না করি। আমি বললাম কিছু তো রান্না করছি না। উনি বললেন মশলার অনেক সুন্দর একটা ঘ্রাণ আসছে। তখন বললাম ওহ্ আঙ্কেল আমি আমার ফ্রোজেন খাবার তৈরির জন্য যে মশলা লাগবে সেটা বানাচ্ছিলাম। আঙ্কেল কি বুঝলেন জানিনা কিন্তু উনি অনেক দোয়া করলেন এই বলে যে এই মশলা ও ঘরে বানাও(আরো অনেক কথা নিজের প্রশংসা আর না করি😜) তাহলে খাবার তো অনেক মজার হয়।
আলহামদুলিল্লাহ
এই গরম মশলা ও নিজে ঘরে বানিয়ে নেই আপনাদের জন্য।

আমার আব্বু বলতো জীবনে কখনো গরিবের আশেপাশে ও থাকবে না আর বড়লোকদের সহবতে থাকার চেষ্টা করবে সবসময়। কারণ গরিব তোমাকে শুধু হতাশার গল্প বলবে যা দীর্ঘ সময় শুনলে তুমি ও সেই হতাশ হবে। আর বড় লোকেরা সব সময়ই সাফল্যের গল্প শোনায় যা শুনলে তোমার মধ্যে ও সেই সফলতার স্বাদ নেয়ার ইচ্ছা জন্মাবে। সেই ইচ্ছা পূরণ করতে পারলে তুমি ও সফল।
বি:দ্র: এখানে গরিব বলতে নিচু মন মানসিকতার ও বড় লোক বলতে যাদের উঁচু মন মানসিকতা ও জ্ঞান রয়েছে তাদের বোঝানো হয়েছে।

কোথায় নিরাপদ আমার মেয়ে??

#শুভরাত্রি

“এখনকার যুগে মানুষের কাছে ভালো আশা করতে নেই; বরং আল্লাহর কাছে দুআ করো যেন মানুষ তোমার ক্ষতি না করে। যে ব্যক্তি আজ তোমাকে কষ্ট দেওয়া থেকে বিরত থাকল, সে যেন তোমাকে উপহার দিলো।”
— মুয়াবিয়া ইবনে কুররাহ (রহ.)

● [তারিখে দামেশক: ৫৯/২৭০]

কি সুন্দর একটা হাদিস তাই না? আসুন আমরা ও একে অপরের চলার পথে বাধা না হয়ে বন্ধু হয়ে যাই। সবাই সুন্দর ভাবে বাঁচি 🥰

এই ভর দুপুরে এত্তো গরমে ঘরের গৃহিণী আপুরা কতো কষ্ট করে রান্না করে।
দিনশেষে তারা ভালোবাসা পায় তো?
তবে আমার ভাইয়ারা ও অনেক পরিশ্রম করে গরমের মধ্যে ও। সবাই যথাসম্ভব ভালো থাকবেন, সুস্থ্য থাকবেন।।

শুভ সকাল

এই গরমে খেতে হবে হালকা খাবার। ভারী খাবারের সাইড ইফেক্ট তো আমরা সবাই জানি।
ওহ্ গরমে আরাম নিতে চাইলে কিন্তু এই মজার ঠান্ডা ঠান্ডা পুডিং ও খেতে পারেন 😋
যেমন মজার তেমন হেলদি।
শুধু ডিম, দুধ ও অল্প চিনির মিশ্রণ এ তৈরি এই পুডিং।।
কোন রকম রং ও প্রিজারভেটিভ কিংবা কর্নফ্লাওয়ার ব্যবহার করি না।

আমার সাথেই কি এমন হয়??

নাকি আপনাদের সাথেও হয়??
যখন আমি পেইজের এনগেজমেন্টটা ঠিক ঠাক ভাবে ধরে রাখি সুন্দর স্মুথলি চলে পেইজের কাজ মা শা আল্লাহ্ অরগ্যানিক ভাবেই ফলোয়ার্স আসে আলহামদুলিল্লাহ।
আর সেই সপ্তাহে দেখি উইকলি চ্যালেঞ্জ এ কোন টাস্ক নেই ফলোয়ার্স গ্ৰো নিয়ে।
ভাই কিউ? এই সপ্তাহে এই টাস্ক দিলে কি এমন ক্ষতি হতো??

যাই হোক আলহামদুলিল্লাহ আমাদের পেইজের খাবারের মান কিংবা স্বাদে এরকম আপডাউন পাবেন না ইন শা আল্লাহ্।
তাই নিশ্চিন্তে অর্ডার করতে পারেন।।
゚