R M Kitchen

#ঘরোয়া

আজকে একটি অন্যরকম ভাবে মাছের তরকারি রান্না শেয়ার করতে যাচ্ছি। যেটা আগে গ্রামবাংলায় খুব প্রচলিত ছিল । এখন সচরাচার আর এই ধরনের তরকারি রান্না দেখাই যায় না। আর যে উপকরণটি না বললেই নয় সেটি হচ্ছে চালতা । চালতা তো আজকালকার শহরে জীবনে পাওয়াই যায় না । আজকে সেরকম একটি তরকারি রান্না সবার সঙ্গে শেয়ার করতে যাচ্ছি চালতা দিয়ে টেংরা মাছ সাথে নতুন আলু। #ঘরোয়া #বাংলা #মাছ