Homemade Rokomare Peta

꧁⦇⧼আসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহ⧽⦈꧂
✧সম্পূর্ণ পোষ্ট পড়ার অনুরোধ রইল✧
𒆜সম্মানিত ক্রেতা হোমমেইড রকমারিতে আপনাকে স্বাগতমঃ-
------------------------------------------
HỖϻẸϻ𝙰DͩẸ ROͦḰỖϻ𝙰RͬẸ PέŤѦ ঘরে রাখুন সারা বছর।বাঙ্গালী মানি পিঠা পিঠা মানি ঐতিহ্য যা যুগ যুগ ধরে আমাদের ঐতিহ্য সংস্কৃতি সাথে মিশে আছে।আর এই পিঠা 🧒ছোট 👩‍🦰বড় সবার কাছেই পছন্দের একটি 😋খাবার।তাই দেশ🌍দেশের বাইরে এ পিঠা জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। 🏔️শীতের এবং💥গরম এ যে কোন সময়, 👪মেহমান আপ্যায়ন,🧈হালকা টি ব্রেক,কোন উৎসব এ টেবিলে রাখা হয় রকমারি🥮পিঠা আর সেমাই। আর আমাদের HỖϻẸϻ𝙰DͩẸ ROͦḰỖϻ𝙰RͬẸ PέŤѦ পণ্য যেমন স্বাস্হ্যসম্মত তেমনই সম্পূর্ণ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্হ্যকর পরিবেশে একদম ঘরোয়াভাবে তৈরিকৃত পিঠা।
------------------------------------------
𒆜আমরা সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দিয়ে থাকি, ঘরে বসেই অর্ডার করুন আপনার পছন্দের পিঠা।
--------------------------------------
~অর্ডার করুন পাবার আসায়
আমরা পৌছে দিবো বসায়>

আমাদের সম্পূর্ণ হোমমেড পণ্যগুলো হলো:

❖নকশি পিঠা
❖ঝিনুক পিঠা
❖ঝিকিমিকি পিঠা
❖ঝিলমিল পিঠা
❖পাতার পিঠা
❖মুগ পাকন
❖পাতার পাপড়
❖সেমাই
❖চালের রুটি
❖দুধের নাড়ু
❖জালি পিঠা
❖বাদাম তক্তি/চিনি বাদম পাটলী
শীতকালীন সব ধরনের পিঠা পুলি ইত্যাদি।

বিঃদ্রঃআপনি চাইলে যে কোনো পিঠা আমাদের অর্ডার করতে পারেন৷ আপনার পছন্দ অনুযায়ী প্রস্তুুত করা হবে,ইনশাআল্লহ।

#নকশি_পিঠা #সিরিজ_পিঠা #পাতার_পিঠা #ঝিকিমিকি_পিঠা #পয়সা_পিঠা #সেমাই #নাড়ু #ঝিনুক_পিঠা #পাকন_পিঠা #চালের_রুটি #দুধের_নাড়ু আর সব ধরণের মজার লোভনীয় পিঠা পেতে আমাদেরকে অর্ডার করতে ইনবক্স করুন অথবা কল করুন-
📞+͟0͟8͟8͟0͟1͟8͟6͟7͟0͟5͟8͟9͟4͟1͟

꧁⦇⧼আসালামুআলাইকুম ওয়ারাহমাতুল্লাহ⧽⦈꧂
✧সম্পূর্ণ পোষ্ট পড়ার অনুরোধ রইল✧
𒆜আসালামু আলাইকুম সম্মানিত ক্রেতা হোমমেইড রকমারিতে আপনাকে স্বাগতম
------------------------------------------বাঙালি জাতির সঙ্গে বিভিন্ন উৎসব অঙ্গাঙ্গিভাবে জড়িত। বাঙালির জীবনে আনন্দের ছোঁয়া নিয়ে আসে বিভিন্ন উৎসব। আর এই উৎসবকে আরো মুখরিত করতে বাঙালির পিঠার কোন জুড়ি নেই।
তাই আপনাদের পাশে থাকছে হোমমেইড রকমারি পিঠা সম্পূর্ণ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্হ্যকর পরিবেশে একদম ঘরোয়াভাবে তৈরিকৃত পিঠা।

------------------------------------------
𒆜আমরা সারা বাংলাদেশে হোম ডেলিভারি দিয়ে থাকি, ঘরে বসেই অর্ডার করুন আপনার পছন্দের পিঠা।
--------------------------------------

বিঃদ্রঃআপনি চাইলে যে কোনো পিঠা আমাদের অর্ডার করতে পারেন৷ আপনার পছন্দ অনুযায়ী প্রস্তুুত করা হবে,ইনশাআল্লহ।

#নকশি_পিঠা #সিরিজ_পিঠা #পাতার_পিঠা #ঝিকিমিকি_পিঠা #পয়সা_পিঠা #সেমাই #নাড়ু #ঝিনুক_পিঠা #পাকন_পিঠা #চালের_রুটি #দুধের_নাড়ু আর সব ধরণের মজার লোভনীয় পিঠা পেতে আমাদেরকে অর্ডার করতে ইনবক্স করুন অথবা কল করুন-
📞+͟0͟8͟8͟0͟1͟8͟6͟7͟0͟5͟8͟9͟4͟1͟

#নকশি_পিঠা #সিরিজ_পিঠা #পাতার_পিঠা #ঝিকিমিকি_পিঠা #পয়সা_পিঠা #সেমাই #নাড়ু #ঝিনুক_পিঠা #পাকন_পিঠা #চালের_রুটি #দুধের_নাড়ু আর সব ধরণের মজার লোভনীয় পিঠা পেতে আমাদেরকে ইনবক্স করেন এখনি।
আসসালামু ওয়ালাইকুম
হোমমেড রকমারি পিঠা আপনাদের জন্য নিয়ে আসলো মুগডাল দিয়েঃ-



বানানোর টিপসঃ-
এই পিঠা নরম ও সসুস্বাদু হওয়াই খেতে দারুন মজা।আজকে আমরা সহজ উপায়ে কীভাবে বানাবেন তা হোমমেড রকমারি পিঠা উল্লেখ করবো যারা কখনো নকশা করতে জানেন না তারাও চাইলে বানাতে পারবে।মুগডালের পাকন পিঠা বানানোর জন্য
❖প্রথমে আমরা ১কাপ মুগডাল প্যানে বেজে নিবো যখন ডাল থেকে সুন্দর ঘ্রাণ বাহির হবে তখন বোঝে নিবো ডাল বাজা হয়েছে।
❖তারপর ১টা বাটিতে ডালটা ধুয়ে নিবো।
❖ডালটা ধুয়ে ডাল গুলো ১টা প্যানে নিয়ে ২কাপ ❖পানি দিয়ে ঢেকে ডাল গুলো সিদ্ধ করে নিবো।
❖এরই মাঝে গুড়ের সিড়া বানিয়ে নিবো।
❖চুলায় ১টা পাত্রে এক থেকে দের কাপ গুড় দিয়ে তার সাথে কিছু আস্ত গরমমসলা যেমনঃ-এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা কিছুটা মওরি তা দিলে সিরায় কিছুটা ফ্লেবার আসবে।
❖তারপর মিডিয়াম তাপে সিরাটা ঘণ করে তুলে নিবো।
❖তার ভিতরে ডালে বলক চলে আসলে চুলার আছ টা কমিয়ে ১৫ থেকে২০ মিনিট পরে ডাল গুলো সিদ্ধ হলে ডাল গুটনি দিয়ে ভালো করে পিসে নিবো।
❖যাতে ১টা ডালও আস্ত না থাকে তাতে ঝামেলা মনে হলে ডালটা ঠান্ডা করে বেলেন্ডার করে নেওয়া যেতে পারে।
❖তারপর পিঠার কালার আনার জন্য হাপ চা চামচ হলুদ ও হাপ চা চাুচ লবন দিয়ে নিবো।
❖এখানে হলুদ গুড অপশনাল আপনারা না চাইলে না দিতে পারেন।
❖এগুলো মিশিয়ে নিয়ে তার সাথে ২কাপ চাউলের গুড় মিশিয়ে নিবো।
❖তাতে শুকনো চাউলের গুড়া অথবা বিজা চাউলের গুড়া দিতে পারেন তাতে বিজা চাউলের গুড় বেশি বেশি লাগে।
❖চাউলের গুড়া ডালের সাথে মিশানো হয়ে গেলে চুলাটা বন্ধ করে দিবো।
❖তারপর প্যােন ১০ মিঃ ডেকে রাখবো ১০ মিনিট হয়ে গেলে গুলাটা ঠান্ডা হলে ১টা বাটিতে গুলাটা ডেলে নিবো তা যেন হাত দিয়ে ধরার মতো হয়।
❖তাতে ১টা ডিম দিয়ে আবারো ভালো করে মিশিয়ে গুলাটা তৈরি করে নিবো।
❖গোলা থেকে একটু বড় সাইজের ১টা ডো নিয়ে মোটা করে বেলে নিবে।
❖তা বেলার আগে ডোয়ের নিছে কলাপাতা অথবা পলিথিন বা জ্বি ফ্লগ বেগ নিবো তাতে বেলতে সুবিধা হবে।