Health tips

I got 2 reactions and 1 reply on my recent top post! Thank you all for your continued support. I could not have done it without you. 🙏🤗🎉

ক্লান্তি দূর করতে নিয়মিত খান এই ৫ খাবার

নানা কারণেই আমরা ক্লান্ত হতে পারি। তাই হঠাৎ ক্লান্ত লাগার সমস্যা অস্বাভাবিক নয়। অনেক সময় খাবার, ঘুম ও অন্যান্য সবকিছু রুটিন মেনে চললেও ক্লান্তি কাটে না। এমনটা কেন হয়? এর একটি বড় কারণ হতে পারে আপনার খাবারের তালিকা।

আপনি হয়তো নিয়ম মেনেই সময়মতো খাচ্ছেন, কিন্তু যেসব খাবার আপনাকে শক্তি জোগাতে পারে সেগুলো সম্পর্কে জানা না থাকায় খাওয়া হচ্ছে না। এর ফলে সহজে ক্লান্তি দেখা দিতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমনক কিছু পুষ্টিকর খাবার সম্পর্কে, যেগুলো আপনাকে দ্রুত শক্তি দেবে-

কলা

কলা হলো প্রাকৃতিক শক্তির বার। কারণ এতে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের মতো প্রাকৃতিক শর্করা থাকে যা দ্রুত শক্তির মাত্রা বাড়ায়। তবে তার চেয়েও বড় কথা, কলা পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। মাত্র একটি কলা এই পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে কাজ করে। এটি পেশী শিথিলকরণ এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে।

ডিম

ডিমে প্রচুর প্রোটিন থাকে যা মস্তিষ্ক এবং শরীরের জন্য প্রয়োজন, বিশেষ করে যখন আপনি অত্যন্ত ক্লান্ত বোধ করেন। ডিম বি ভিটামিনে ভরপুর, বিশেষ করে বি১২, যা শক্তি বিপাক এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্ক্র্যাম্বলড, সেদ্ধ, অথবা একটি সাধারণ অমলেট তৈরি করে খান। এটি দ্রুত শক্তি দেবে।

ওটস

ওটস জটিল কার্বোহাইড্রেটে ভরপুর যা ধীরে ধীরে শক্তি নির্গত করে। এটি রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে এবং শক্তির ক্র্যাশ এড়াতে সাহায্য করে। ওটস বি১ এর মতো বি ভিটামিনেরও একটি ভালো উৎস, যা শক্তি উৎপাদন এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ২০২২ সালের একটি গবেষণা অনুসারে, ওটসে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এটি মানসিক চাপ দূর করে এবং জ্বালাপোড়া কমায়।

ডাবের পানি

ডাবের পানি একটি প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট পানীয়। এটি কৃত্রিম চিনি ছাড়াই আপনাকে শক্তি জোগাতে কাজ করবে। ডাবের পানি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং শরীরের হাইড্রেশন ভারসাম্যকে ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। পটাশিয়ামের ঘাটতি আপনাকে ক্লান্ত করতে পারে। বায়ুযুক্ত পানীয় বা অতিরিক্ত মিষ্টি জুসের ডাবের পানি আপনাকে কোনো ধরনের ক্ষতি ছাড়াই শক্তি দেবে।

ডার্ক চকোলেট

আপনার প্রিয় ডার্ক চকোলেট খাওয়ার এটিই সুযোগ। তবে অবশ্যই পরিমিত পরিমাণে খাবেন। ডার্ক চকোলেটের একটি ছোট টুকরা যাতে কমপক্ষে ৭০ শতাংশ কোকো থাকে, তা তাৎক্ষণিকভাবে শক্তি জোগাতে। ২০২২ সালের গবেষণা অনুসারে, ডার্ক চকলেট খেলে তা এন্ডোরফিনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে এবং এতে এমন যৌগ রয়েছে যা স্ট্রেস হরমোন কমায়।

ডিমের কুসুম না সাদা অংশ, কোনটিতে বেশি গুণ?

স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই #ডিম খাওয়ার সময় কুসুম বাদ দেন, কারণ ধারণা, এতে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ উভয়েরই রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ। কোনটি খাওয়া উচিত, তা নির্ভর করে ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা ও প্রয়োজন অনুযায়ী।

ডিমের সাদা অংশ: কম ক্যালরিতে উচ্চ প্রোটিন

ডিমের সাদা অংশে ক্যালোরি খুবই কম, তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে এটি আদর্শ। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় #প্রোটিন ও প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, যা পেশি গঠনে সহায়তা করে।

বিশেষ করে যাদের রক্তে #কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি, তাদের জন্য ডিমের সাদা অংশ সম্পূর্ণ নিরাপদ। কারণ এতে কোনো কোলেস্টেরল নেই।

ডিমের কুসুম: পুষ্টির ভাণ্ডার

অন্যদিকে, ডিমের কুসুমে রয়েছে ক্যালরি, ভালো #ফ্যাট, ভিটামিন, আয়রন, ফসফরাস, জিঙ্কসহ গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। এতে রয়েছে কোলিন, একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, হজম ও বিপাক ক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও কুসুমে থাকা পলি ও মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট হার্টের জন্য উপকারী বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। তবে এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেশি হওয়ায়, যাদের উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, তাদের #কুসুম খাওয়ার আগে পরামর্শ নেওয়া উচিত।

ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম উভয়েরই রয়েছে আলাদা পুষ্টিগুণ। ওজন কমাতে চাইলে বা কোলেস্টেরলের রোগীদের জন্য সাদা অংশ উপযোগী। তবে শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী কুসুম খাওয়াও উপকারী হতে পারে।