Brix21º

En estas fiestas navideñas que reine el amor, la alegría en nuestra familia, lleno de esperanza.
Felicidades fiestas
Les desea brix21°
Un fuerte abrazo en la distancia.

Nuestro café presentado fue un éxito y nuestra mejor propaganda fue la fragancia del café de los Yungas de La Paz qué se extendió por todo el pabellon de la Unión Europea.
El mejor equipo de trabajo de la UNODC que nos apoyo con logística, consejos, comprometidos con el proyecto y como productores estamos muy agradecidos por ser parte de este proyecto y hacer conocer nuestro café brix 21°.
Gracias a todo el equipo de UNODC y KOICA.

Llego el gran día!!!!
Ordenando el stand para demostrar nuestros cafés juntamente con los compañeros de los Municipios de Asunta, Caranavi; con las variedades de café: Castillo, Geisha, Java y Catuai Rojo (Lavado y Natural) este último nuestro café brix 21°
Todo lo aprendido en la Cafetería Alquimia Specialty Shop (Santa Cruz) lo aplicamos para la gran inauguración del stand, con la participación del Embajador de Corea del Sur, la representante de la UNODC, donde hicimos degustar los mejores cafés de Sud Yungas, la felicidad nos embarga estamos comprometidos y deseamos llegar a la meta de producir el mejor café en la comunidad Tajma.
Recibimos la visita de la Embajadora de Colombia en el cual le explicamos nuestra realidad del Municipio de Chulumani del Distrito 7 para producir café y las dificultades que se tiene.

Visitamos la Cafetería Alquimia Specialty Coffee Shop (Santa Cruz)
Fue una de las de las experiencias inolvidables que se vivió en la Cafetería Alquimia donde conocimos a dos campeones, a Leonardo Saucedo Campeón Nacional de Brewes 2025 y Nicolas Vargas Campeon Nacional de Barismo 2025, quienes nos compartieron sus conocimientos para preparar un café qué exprese todas sus cualidades en una taza de café, experiencia que fue el preludio para participar en la feria más grande e importante del país, la EXPOCRUZ; reiterando que todo esto fue posible gracias a KOICA y UNODC.

Y nos fuimos a Santa Cruz para poder participar en la EXPOCRUZ todo esto gracias al proyecto "FORTALECIMIENTO DE LAS ECONOMIAS LOCALES Y CONTROL DE LA EXPANSIÓN DE CULTIVOS EXCEDENTARIOS DE COCA A TRAVEZ DEL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ BAJO SISTEMAS AGROFORESTALES EN LOS YUNGAS"
Nos llena de emoción poder participar en la EXPOCRUZ, gracias a KOICA y UNODC para mostrar y dar a conocer que en la comunidad Tajma del Municipio de Chulumani; producimos café de calidad.

🌿Café: un cultivo alternativo que impulsa el desarrollo de Bolivia Conversamos con productores que están apostando por el café boliviano como una alternativa sostenible y de desarrollo económico para sus comunidades. #UEenBolivia #JuntosyJuntasEmprendemos