Itacoa Rio

A tradicional vaca atolada ganha um novo olhar na cozinha do Itacoa. Cubos macios de filé mignon, legumes selecionados e um purê de mandioca leve e cremoso compõem um prato reconfortante, com sabor de memória e técnica apurada.

Uma releitura que valoriza o ingrediente brasileiro e traz aconchego ao seu .

Itacoa Rio
📍VillageMall - Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca

Clássico e surpreendente! ✨

O tartare de filé mignon ganha frescor com ervas finas e um toque delicado de pimenta de cheiro, servido sobre um toast crocante que completa a experiência.

Uma entrada leve e sofisticada, ideal para começar o com equilíbrio e sabor.

Itacoa Rio
📍VillageMall - Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca

A tradicional salada italiana ganha uma nova interpretação nas mãos do Chef Rafa Gomes. Ingredientes frescos, pão artesanal e um toque de simplicidade refinada transformam a Panzanela em uma entrada leve, cheia de sabor e personalidade.

Uma escolha perfeita para começar seu almoço executivo com frescor e elegância.

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📍VillageMall - Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca

Cubos de filé mignon macios e suculentos, servidos com nhoque artesanal leve e delicado. O molho de Grana Padano traz cremosidade e profundidade, finalizado com o toque intenso e elegante do roti de carne.

Um prato que combina tradição e técnica em uma experiência feita sob medida para o seu .

Itacoa Rio
📍VillageMall - Av. das Américas, 3900 - Barra da Tijuca