Restaurant Melba
Petit lieu d'inspiration française. 🍑
Ouvert du mardi au samedi soir.
05/30/2026
Brochette de bœuf grillée au charbon, homard, blettes, sauce BBQ & frites .
🍟 🥩🦞🌶️
Vu la popularité de ce plat, on s’engage à le garder à la carte une bonne partie de l’été! 🌞
Bisous grillés 💋🔥
05/14/2026
🥂 On embauche!
On cherche un(e) assistant(e) gérant(e) de salle passionné(e) de restauration, avec du leadership, de l’autonomie et l’envie de s’investir pleinement.
Poste à temps plein — minimum de 5 ans d’expérience en restauration.
Quelqu’un qui aime recevoir, qui a le souci du détail et qui comprend l’importance du rythme et de l’ambiance d’un service ✨
Une excellente connaissance des vins et des cocktails est essentielle 🍷🍸
L’envie de prendre sa place dans une petite équipe impliquée, passionnée et attentive aux détails est tout aussi importante 💛
💌 CV à [email protected]
Bisou 💋
04/18/2026
👋 Melba recrute !
On cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e), sérieux(se) et avec minimum 5 ans d’expérience.
Quelqu’un qui aime le travail bien fait, qui a le souci du détail et l’envie de s’impliquer pleinement ✨
Si la pâtisserie fait aussi partie de ton répertoire, c’est un atout qui nous fera bien plaisir 🍮
Au Melba, on cuisine avec de beaux produits, on avance ensemble et on partage la fierté de chaque assiette 💛
Poste à temps plein
💌 CV à [email protected]
Bisous 💋
02/15/2026
La truffe noire d’Ombrie est à pleine maturité en ce moment. Ici, on la met à l’honneur sur notre gratin de zitoni au chou-fleur & comté. Un plat qui ne laisse personne indifférent! 😉
Bonne St-Valentin à tous! 💋
01/10/2026
Une petite pause bien méritée s’impose!🍸🍹
Ce soir est notre dernier service avant les vacances! 🏖️☀️😎
2025 nous en aura fait voir de toutes les couleurs, et on se compte toujours aussi chanceux de vous recevoir soir après soir.
On se souhaite un doux repos, et on se retrouve dès le 29 janvier, chargés à bloc.
Bisou! 😚
11/15/2025
Encore au menu quelques temps !
Magret de canard contisé, cassoulet & blettes à la moutarde .
🦆🥕🫘🌿
Bisou frisquet 🌬️
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Type
Téléphone
Site Web
Adresse
398 Rue Saint-Vallier Ouest
Quebec, QC
G1K1K6
Heures d'ouverture
| Mardi | 5:30pm - 10pm |
| Mercredi | 5:30pm - 10pm |
| Jeudi | 5:30pm - 10pm |
| Vendredi | 5:30pm - 10pm |
| Samedi | 5:30pm - 10pm |