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Quattro chiacchiere con Søren Selin, chef patron del Restaurant AOC - aarø & co. di Copenhagen.

In occasione della serata di S.Pellegrino Sapori Ticino 2018 organizzata a Villa Orselina, Orselina-Locarno, abbiamo incontrato lo chef danese e sperimentato la sua idea di cucina. Guardate il video per saperne di più!

S.Pellegrino SAPORI TICINO 2018: Chef Søren Selin - My Chef TV In occasione della serata di San Pellegrino Sapori Ticino 2018 organizzata a Villa Orselina (Locarno), abbiamo incontrato lo chef danese e sperimentato la sua idea di cucina. Dopo un’esperienza importante nelle cucine francesi, ritorna in Danimarca e si dedica a una cucina nordica che fonde però ...

Ascanio Brozzetti de Le Calandre è il miglior Chef pasticcere per la Guida 2018

Oggi a Bologna per la presentazione stampa di FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo!

80.000 metri quadrati, 2 ettari di campi e stalle all'aria aperta, 40 fabbriche, 40 luoghi di ristoro e tutta la biodiversità italiana racchiusa in un unico spazio.