Ss bouffe

Bonsoir par ici . Très belle année2026 à vous. Votre merveilleuse page se réinvente et décide cette année de passer de la restauration en service de location de vaisselle. Contacter nous pour toutes vos réservations. Bisous et à très bientôt

Cc mes Ss bouffeurs et bouffeuses plus besoin de vos tracasser pour vos repas du week-end ou de vos cérémonies. Le principe est simple tu nous contacte tu donne ton menu nous on fait le marché on vient chez toi et on te faire cela propre propre et toi tu nous règle ensuite voilà contacter nous pour plus d'info en inbox.

Hello mes foodies! Le petit déjeuner du dimanche est servi, petits pains farcis à la viande hachée 😋

📌Ingrédient:
300 g Farine
70 g Beurre fondu
2 càc Sucre
130 ml Lait tiède
10 g Levure boulangère
1 Oeuf + 1 jaune d'oeuf
Pour la farce
300 g Viande hachée
1 Oignon
2 gousses Ail
Paprika
Poivre
Sel
Gingembre moulu
1 filet Huile
1 Carotte en dé
1 Poivron en dé

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📌Préparation:

Verser la levure dans un peu de lait tiède, ajouter le sucre, couvrir d'un film plastique et laisser reposer environ 10 min. Mélanger la farine et le sel dans un saladier et faire un puits.
Ajouter l'oeuf battu et sabler du bout des doigts.
Ajouter la levure ainsi que le reste du lait tiède. Pétrir quelques minutes, ajouter le beurre fondu et continuer de pétrir afin d'obtenir une pâte souple. couvrir d'un film plastique et d'un torchon propre.
Laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. dégazer la pâte et former de petites boules (8 exactement)
Passons à la farce Chauffer l'huile dans une poêle ajouter l'oignon et l'ail émincés et faire revenir quelques minutes puis la carotte et le poivron.
Ajouter la viande hachée, saler et poivrer. Détacher la viande à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le paprika et le gingembre moulu, poursuivre la cuisson quelques minutes, couper le feu et réserver la préparation.
Aplatir les boules et ajouter une cuillère de la farce au centre de chaque boules puis façonner
Laisser reposer 20min puis badigeonner avec le jaune et enfourner pour 25min à 180°.

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