Choco Charm

طريقة عمل البيتي فور 🧁
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا
رشة ملح
طريقة التحضير:
نضرب الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح القوام كريمي وفاتح.
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونقلب جيدًا.
نخلط الدقيق مع النشا ورشة الملح.
نضيف الدقيق تدريجيًا إلى الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نضع العجين في كيس حلواني ونشكل البيتي فور على صينية بها ورق زبدة.
ندخل الصينية فرن ساخن على 180 درجة لمدة 10–12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
بعد أن يبرد يمكن تزيينه بالمربى أو الشوكولاتة ورشه بالفستق أو جوز الهند.
✨ نصيحة لنجاح البيتي فور:
الزبدة يجب أن تكون طرية وليست سائلة حتى يعطي الشكل الجميل عند التشكيل.