Divera Recipes

Nudos de Yuba con Aceite Picante de Chili 🌶

Riquísima alternativa de proteína vegetal!
Este plato a parte de nutritivo es fácil y rápido de hacer y para los que os guste el picante 🤤 seguro que os encantará! 🔝

Pero qué es la yuba? La yuba procede de la leche soja y se forma cuando se calienta esta a altas temperaturas (85ºC aproximadamente) - es lo que queda arriba en la olla cuando calientas la leche.
Esta se recoge y se deja secar y puedes darle forma de palitos, nudos, tiras, lo que quieras.

Es una alternativa al tofu y como es procedente de la soja, es considerada como proteína completa vegetal.

Podéis encontrar yuba deshidratada en tiendas asiáticas o en Amazon.

La receta completa está en la web www.diverarecipes.com (escribe Yuba en el buscador y la encontrarás 😉👍🏼)

Red Thai Curry con Tempeh Marinado

Feliz Lunes! 💫
Esta receta la hice cuando creé el ultimo vídeo de YouTube, para demostrar como un plato tendría que ser para que esté 100% balanceado.
Tenéis la receta completa en la web /diverarecipes.com

Os deseo una buena Semana Santa!

Crema de Calabaza y Boniato ⁣
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Aparentemente, este fin de semana vuelven a bajar las temperaturas 🥶, al menos por donde yo resido, así que si por tu zona estás en la misma situación, no te pierdas esta crema de calabaza y boniato. Sabrosa, con una textura muy cremosa y genial para estos días que vienen!⁣
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La receta la tenéis en la web 💻 ⁣y en YouTube ❗️⁣⁣⁣
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