Torre Rosa

Cel Rogent, the cocktail of the month for June
This June at Torre Rosa, we present an elegant, contemporary take on the gin and tonic.
The freshness of grapefruit, the botanicals of Bombay Sapphire, and the floral smoothness of Elderflower Tonic Water come together in a serve with character, balance, and a surprising texture.

Recipe for Cel Rogent:
6 cl. Gin Bombay Sapphire
20 cl. Elderflower Tonic Water
Grapefruit and Aperol foam

https://www.torrerosa.com/en/blog/cel-rogent-cocktail-month-June

Cel Rogent, el cóctel del mes de junio
Este junio, en Torre Rosa, presentamos una propuesta elegante y actual para reinterpretar el gin-tonic.
La frescura del pomelo, los botánicos de Bombay Sapphire y la suavidad floral de Elderflower Tonic Water se unen en una copa con personalidad, equilibrio y una textura sorprendente.

Receta del Cel Rogent:
6 cl. Gin Bombay Sapphire
20 cl. Elderflower Tonic Water
Espuma de pomelo y Aperol

https://www.torrerosa.com/blog/cel-rogent-coctel-mes-junio

La parada de Congrés ya tiene nombre nuevo: Congrés-Indians. Detrás del cambio, una historia que conocemos bien.

A finales del siglo XIX y principios del XX, barceloneses que habían hecho fortuna en Cuba volvieron a Sant Andreu y construyeron sus residencias en lo que entonces era descampado. Una de aquellas torres se levantó en 1920. Hoy es nuestra coctelería.

The New Barcelona Post nos ha recogido como testigo vivo del barri dels Indians. Una alegría —y una responsabilidad— leerlo.

Si pasas por aquí, hazlo: bebe en un trozo de Barcelona.

🔗 https://www.thenewbarcelonapost.com/estaciones-metro-nombres-como-memoria-viva-barcelona