The Blind Wine

Detrás de este proyecto se encuentra una gran mujer 💜

💡Clasificación de Vinos 💡

•Vinos Jóvenes: Son los que se embotellan y comercializan poco después de la cosecha, no pasan por un gran proceso de envejecimiento en barricas de roble. Son muy agradables en cata, con una carga baja de tanino y aromas primarios muy marcados. Son ideales para comidas ligeras o para disfrutar de un vino con amigos.

•Vinos Roble: Estos vinos han pasado algún tiempo en barrica, pero no lo suficiente como para ser clasificado como “crianza”. Estos vinos combinan la frescura de los jóvenes con los aromas sutiles que adquieren durante su breve estancia en barrica. El tiempo en madera varia entre bodegas, encontrando vinos robles de 3, 6 ó 9 meses en el mercado.

•Vinos Crianza: Estos vinos se comercializan tras haber pasado al menos un año en barrica y completar el resto del tiempo de envejecimiento en botella.

•Vinos Reserva: Para considerarse “reserva”, un vino debe estar en barrica al menos durante un año. Además, debe haber experimentado un total de tres años completos de envejecimiento. Estos vinos se seleccionan por su alta calidad.

•Vinos Gran Reserva: El más antiguo y de mayor calidad. Solo se elabora con cosechas excepcionales y uvas de gran calidad. Estos vinos pasan al menos dos años en barrica y tres años en botella, lo que suma un total de cinco años de envejecimiento.

Nuestra Semana Santa 🌸 ha sido de procesiones, comidas típicas , dulces y por supuesto vino 🍷

¿Y la vuestra?

💡El sacacorchos💡

El sacacorchos para vino 🍷 es una de la herramientas más importantes, y por lo que debe comenzar cualquier amante del vino.

Su origen nace de la necesidad para abrir botellas de vino en el S.XVIII, cuando los ingleses transportaban las botellas con corcho. El primer "sacacorchos" era un tornillo clavado en los tapones para facilitar la apertura de las botellas.
Primera patente en 1795 por Samuel Henshall inventor del sacorchos en forma de T. Más adelante Karl Wienke inventó el de palanca.

Tipos de sacacorchos:
• En forma de T
• Sacacorchos de alas
• Sacacorchos de palanca
• De aire comprimido
• De láminas
• Eléctrico
• De dos tiempos
• De tirabuzón

La función de todos ellos es extraer el tapón de la forma más limpia posible para poder disfrutar del vino.

Lo mejor es que te hagas con el que más cómodo te resulte para poder abrir las botellas.

Más adelante os explicaremos cómo usar cada uno de ellos. ¡Estad atentos! 👀