Cecotec

Entdecke eine neue Art, Blumenkohl zuzubereiten 🥚😍 – überbacken und knusprig! Mit der Küchenmaschine Mambo, ideal für 4 Personen 👌

🥛Zutaten:
1 kg Blumenkohl
1 l Wasser
1 Esslöffel Essig
2 Eier
75 g Milch
125 g Provolone-Käse
100 g Speckwürfel
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

😜Zubereitung:

1. Wasser und Essig in den Behälter geben, den Dampfgaraufsatz mit den Blumenkohlröschen daraufsetzen und 25 Minuten bei 120 ºC, Heizstufe 10 und Geschwindigkeit 0 programmieren.
2. Den Behälter trocknen und den in Stücke geschnittenen Käse hineingeben. Für die Mambo Cooking-Kanne Geschwindigkeit 9 einstellen, für die übrigen Modelle Geschwindigkeit 6, jeweils 20 Sekunden.
3. Die Hälfte des Käses herausnehmen. Eier, Milch, eine Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen und 20 Sekunden auf Geschwindigkeit 4 mixen.
4. Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, die Mischung darüber verteilen, den restlichen Käse und den Speck hinzufügen und im Ofen bei 180 ºC etwa 20 Minuten gratinieren.

Einfach und lecker! 😋