Le Régime Burckel

🤩 FIGUES RÔTIES MIEL-CANNELLE

☀️La figue est fruit qui possède de nombreux bienfaits. Riche en vitamine, fibres et minéraux, elle contribue au bon développement du Microbiote Intestinal. D'ailleurs c'est un fruit vivement recommandé pour ceux qui souffrent de constipation. En revanche, la consommation excessive est à éviter au risque d'irriter vos intestins pour les plus sensibles.

🙂 C'est pourquoi nous vous proposons une recette douce et gourmande pour raviver vos papilles gustatives :

👉 Découvrons ensemble les FIGUES RÔTIES AU MIEL ET À LA CANNELLE.

Ingrédients pour 4 personnes :

8 figues bio et bien mûres
8 c. à c. de miel
40g de beurre
Cannelle moulue

Préparation :

Préchauffez le four à 200°. Lavez et coupez les figues en croix dans le sens de la hauteur. Disposez-les côte à côte sur une feuille de papier cuisson, chair vers le haut. Déposez au coeur de chaque fruit une petite noisette de beurre, une cuillérée à café de miel et une pincée de cannelle. Enfournez pour 12 minutes.

🍨 Servez tiède avec une boule de glace ou de sorbet (parfum de votre choix). Nous avons une préférence pour la poire et le basilic.

👉 PS: vous pouvez bien également remplacer par du chèvre frais avec un peu d'huile de noix comme indiqué sur la photo 🤍

Pourquoi consommer régulièrement des carottes ? 🥕

Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui pour un listing concernant les nombreux bienfaits intestinaux de la carotte ✨🥕

Durant toute notre enfance, on nous a fait comprendre que la carotte est un allié de taille pour l’acuité visuelle. Néanmoins, il y a beaucoup d’autres vertus à ne pas ignorer 😉

Voici 4 informations phares qui vous donneront envie de faire des tas de recettes à base de carottes 🥰

Pour notre part, nous avons un petit faible pour les carottes crues en Poke Bowl ! Miam ! Un délice pour cet été ☀️ et vous ? Comment les aimez-vous ? 😍

🥥 DÉLICIEUX MACARONS À LA NOIX DE COCO

✨ POUR 4 PERSONNES :

PRÉPARATION : 10 MIN
CUISSON : 20 À 35 MIN
SELON LA TAILLE 😉

✨PRÉBIOTIQUES PAR PERSONNE :

Fibres : 5,16 g
Amidons Résistants : 0,54 g
Béta-glucane : 0,57 g
Fructanes : 0 g
Polyphénols : 67,55 mg

🥥 INGRÉDIENTS :

- 1 blanc d’œuf
- 200 g de coco râpée sèche
- 65 g de flocons d'avoine partiellement mixés
- 120 ml à 150 ml de lait de coco
- 60 g de sucre de canne
- 1 zeste de citron vert
- 4 g d’essence de vanille
- 4 g de muscade
- 2 g de cannelle en poudre

🥥 RECETTE :

Préchauffer le four à 170°C. Dans un premier bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du blanc d'œuf et du sucre de canne. Dans un second bol monter le blanc en neige. Avant qu'il ne soit bien ferme, incorporer lentement et en continu le sucre de canne tout en fouettant. Ajouter délicatement le blanc en deux fois à la pâte obtenue dans le premier bol. Poser les portions de pates à biscuits à la cuillère sur un papier sulfurisé puis enfourner 30 à 40 minutes à 170°C. Servir avec des noix du brésil. Décorer avec l'anis étoilé et des bâtons de cannelle.

Tag un.e ami.e avec qui tu aimerais faire cette recette 😉

Bon appétit 😍🔥

🟠 LE FRUIT DU MOIS : L'ABRICOT

👉 C'est enfin la saison, et il fait chaud, et beau. C'est également le cas chez vous?

👉 C'est pourquoi nous mettons aujourd'hui à l'honneur l'abricot. Très apprécié pour sa fraîcheur et son goût sucré, l'abricot met souvent tout le monde d'accord pas vrai?

Voici quelques bienfaits :

🔸Il lutte contre la constipation
🔸Riche en Vitamine A
🔸Favorise l'hydratation de l'épiderme
🔸Très riche en fibres et régule le transit intestinal

✔️ PS : quant à l'abricot sec, sache qu'il est 5 fois plus énergétique que l'abricot frais. Incroyable non? C'est un excellent encas pour un bon fonctionnement neuromusculaire !

💪 Et toi, consommes-tu souvent des abricots lorsque c'est la saison?

Hello 🙂

On se retrouve aujourd’hui pour une liste d’aliments riches en féculent 💪

Et toi tu en consommes ? 🙂