Public Rouen
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Bistroquet de quartier
28/05/2026
☀️ Nouvelle ardoise chez Public.
Avec la chaleur, on passe en mode fraîcheur : gaspacho maison, tartare de bœuf au couteau, pêche du jour, salades César, croque-monsieur, croque-madame… et des desserts rafraîchissants, toujours autour de produits de saison, frais et bien sourcés.
Un verre de rosé bien frais ou un Spritz Saint-Germain pour accompagner tout ça, et vous avez le déjeuner d’été parfait 🍹
À découvrir du lundi au samedi, de 12h à 14h30, en terrasse à l’ombre 🍴
29/04/2026
🍽️ Menu de la semaine
Du mardi au lundi inclus • Service de 12h à 14h30
Produits frais, cuisine minute, esprit bistrot — simple et gourmand.
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Sardines grillées
Beurre d’ail, crumble d’herbes, parmesan
Œuf mayonnaise citronnée
Poireau frit
Filet mignon de porc à la crème
Tomates, champignons, riz basmati
Pêche du jour
Écrasé de pommes de terre, sauce vierge aux olives
Buddha bowl de légumes de saison
Sauce cacahuète coco, boulgour, légumes croquants, pois chiches grillés
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Siphon façon tiramisu
Fraises au sucre, sablé fondant
Mousse au chocolat
Zestes d’oranges confits
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📍 À déguster sur place cette semaine
RECRUTEMENT – SAISON ÉTÉ 2026 ☀️
Envie de bo**er dans un lieu cool cet été ?
Viens
• CDD 35h
• Polyvalent(e) : salle / bar / midi & soir
• Jusqu’au 31 octobre 2026
Ici, on cherche quelqu’un qui aime le rythme, le contact et le travail en équipe
Une team déjà en place, soudée, avec une super énergie 💥
Un cadre agréable pour faire une vraie belle saison
Intéressé(e) ?
→ MP sur Instagram
→ CV directement ici
→ Ou passe nous voir après 14h30
🚀 Si le feeling passe et que tu veux t’inscrire dans la durée,
le poste peut évoluer en CDI
On t’attend
14/04/2026
🔥 Nouvelle carte chez Public dès aujourd’hui !
Disponible du lundi au samedi, de 12h à 14h30 ⏰
👉 Des produits 100% frais
👉 Tout est cuisiné minute par notre équipe
Une carte à découvrir pendant une semaine seulement… alors ne tardez pas 🍽️
Cliquez ici pour réclamer votre Listage Commercial.
Type
Site Web
Adresse
Rouen
76000
Heures d'ouverture
| Lundi | 10:30 - 22:00 |
| Mardi | 10:30 - 22:00 |
| Mercredi | 10:30 - 22:00 |
| Jeudi | 10:30 - 23:00 |
| Vendredi | 10:30 - 23:00 |
| Samedi | 10:30 - 23:00 |
