Vegan Guide Greece

Συνταγή του για κεφτεδάκια με ρεβίθια στο φούρνο 🤤 τα κεφτεδάκια είναι της και πάμε να δούμε παρέα τη συνταγή 👇🏻

Υλικά
•300 γρ. Ρεβίθια
•2 μέτριες κομμένες σε κύβους
•20 κεφτεδάκια mighty kitchen
•1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
•1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
•1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
•1 πιπεριά κομμένη σε κύβους
•½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
•500 γρ. Χυμό ντομάτας
•500 γρ. Νερό
•½ κ.γ. τριμμένο κύμινο
•1/3 κ.γ. Τριμμένη κανέλα
•¼ κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
•3 φύλλα δάφνης
•1 κ.γ. ρίγανη
•1 κ.γ. καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα
•1 καυτερή πιπερίτσα(προαιρετικά)
•Αλάτι κατά βούληση

Προετοιμασία
1.Μουλιάζουμε από την προηγούμενη ημέρα τα ρεβίθια και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν
2.Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, πρώτα τις πατάτες και τα καρότα,στη συνέχεια βάζουμε τις πιπεριές και λίγο μετά κολοκυθάκια, κρεμμύδι και σκόρδο. Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε τα ρεβίθια Τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο να ενσωματωθούν τα μπαχαρικά κμε τα υπόλοιπα υλικά.
3.Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 5-6
4.Τηγανίζουμε ξεχωριστά τα κεφτεδάκια μέχρι να πάρουν χρώμα ή τα ψήνουμε 7 λεπτά στο air fryer
5.Μεταφέρουμε το φαγητό σε ταψί, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 40 περίπου λεπτά

2ο Vegan Πανηγύρι στην Ικαρία
Στο παραθαλάσσιο χωριό Θέρμα στην περιοχή πλατανόδασος - στην άκρη του χωριού - εκεί που πηγάζουν ιαματικά νερά από τα καλύτερα του κόσμου.
Θα γίνει το 2ο vegan πανηγύρι της Ελλάδας στην Ικαρία. Την 1η Αυγούστου με πανσέληνο ημέρα Τρίτη από τις 2 το μεσημέρι μέχρι ...
Μουσική: Ο Νίκος Φάκαρος και η ορχήστρα του.
Κρασί: Ντόπιο κρασί χωρίς χημική επεξεργασία.
Φαγητό: Από τον vegan σεφ Νίκο Γαϊτάνο και τους σπουδαστές/στριες της vegan σχολής μαγειρικής που αφιλοκερδώς θα επιμεληθούν το μενού της εκδήλωσης.
Όσοι/ες έρχεστε από μακριά χρειάζεται να κλείσετε άμεσα δωμάτια και αυτοκίνητο (υπάρχει σχετική φωτογραφία με όλα τα τηλέφωνα που χρειάζεστε)
Στις 29 Ιουλίου στις 11 π.μ. ημέρα Σάββατο θα συναντηθούμε στο πλατανόδασος με όλους τους εθελοντές/ντριες που θα ήθελαν να συμμετέχουν στην οργάνωση του πανηγυριού μαζί με τα μέλη του σωματείου για να ξεκινήσουν οι ετοιμασίες.
Όσοι εθελοντές θα ήθελαν να μένουν σε σκηνές μπορούν να επικοινωνήσουν με το σωματείο σύντομα.
Περισσότερες πληροφορίες στα τηλέφωνα 6992914768, 6978163666, 6988739418.
Όλα τα έσοδα του πανηγυριού θα διατεθούν σε όλα τα ζωάκια που φροντίζουμε!!!
Διοργάνωση Αιθέρας και Γαία Σωματείο για την προστασία των ζώων και του περιβάλλοντος

Fry’s family & sausages!
Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και γρήγορο από τα λουκάνικα The Fry Family Food Co. Hot dog με κέτσαπ-μουστάρδα ή με σάλτσα με κρεμμύδια και λάχανο καρότο!

💚 100% Vegan – 0% Κρέας
– 0% Χοληστερόλη
Made with LOVE AND PLANTS.
Frys Family since 1991
FRY’S HAS GONE
BEYOND
THE IMPOSSIBLE
HIGH IN PROTEIN
NON- GM NATURALLY CHOLESTEROL FREE

Που θα τα βρείτε:
https://veganguidegreece.com/frys-family-ta-koryfaia.../...

Δείτε περισσότερα:
https://fryfamilyfood.com/uk/recipes-cookbooks/

𝐉𝐮𝐬𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧 & 𝐚 𝐥𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐛𝐢𝐭 𝐨𝐟 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐲! Vegan, πεντανόστιμες και άκρως διατροφικές, οι συνταγές που θα ετοιμάσεις στο πιο high in protein σεμινάριο της χρονιάς με την A vegan foodie.

Μάθε να συνδυάζεις σωστά τις φυσικές πηγές πρωτεΐνης και να δημιουργείς ισορροπημένα γεύματα για όλες τις ώρες της ημέρας. Επαγγελματίας chef ή απλά ερασιτέχνης vegan food creator, δεν πρέπει να το χάσεις!

👉 Check it here: https://bit.ly/3YHJVQX