Video Masak

OREO CAKE

Bahan cake coklat :

10 butir kuning telur
4 butir putih telur
100 gr gula pasir
10 gr cake emulsifier/SP
80 gr terigu protein rendah
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
20 gr coklat bubuk
100 gr mentega cair

Cara membuat :

- Oles loyang uk 26 cm dgn margarin dan alasi kertas baking. Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk.
- Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang kental.
Tambahkan bahan yang sudah diayak ke adonan telur, mixer sampai tercampur rata dgn speed rendah. Jangan overmix.
- Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula sampai rata.
- Tuang ke loyang dan panggang dgn oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Oven suhu 175°c sampai matang +/- 20-25 menit (sesuai oven masing2).
- Keluarkan dari loyang & dinginkan.
- Setelah dingin kupas kulit cake dan 1 lbt cake belah jadi 2 lbr, sisihkan.

Resep nasi goreng seafood yang lezat dan mudah dibuat

Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (sudah dingin)
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 100 gram cumi, potong-potong
- 100 gram kerang, kupas dan bersihkan
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan udang, cumi, dan kerang, masak hingga seafood matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan seafood.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica, aduk rata.
5. Buat lubang di tengah wajan, masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu campur dengan nasi.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
7. Sajikan nasi goreng seafood panas.

Tips:
- Gunakan nasi putih yang sudah dingin untuk membuat nasi goreng yang lebih enak.
- Jangan overcook seafood agar tetap juicy dan lezat.
- Tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera Anda.

Selamat mencoba!

tentang ini gak bisa nolak🤭✨