Atma Rini

Resep dadar Bitung

3 butir telur
4 sdm gula pasir
1 sdt sp
Sedikit soda kue
Pasta pandan
1/2 gelas tepung terigu (100 gr

Cara
Mixer,telur,gula sp dan soda kue
Sampai putih mengembang
Masukin tepung dan pasta pandan
Aduk rata

Siapkan cetakan oles minyak
Tuang adonan secuknya
Tipis2 saja ..baru kukus 10 menit
Lanjut kukus lagi sisanya

Vlanya
10 sdm gula merah sesuai selera manisnya
1 bks tepung hunkwe
1 sdm coklat bubuk
1 bks skm
500 ml santan (2 gelas stengah

Campur semua bahan
Masak sampai meletup bisa tambah gula kalo tdk manis

Oles ke bolu tadi lalu gulung
Selamat mencoba

Saya jadi 5 loyang

Resep Jalangkote khas Bugis ,simpan mi dulu untuk bulan puasa nanti

Bahan isi
600 gr ubi jalar (potong kecil (kukus
2 buah wortel (potong kecil (rebus
Daun bawang secukupnya
4 keping mie Eko (rendam air

Bumbu halus
Bawang putih 10 siun
1 sdm merica

Cara bikin isinya
Tumis bumbu halus,masukin ubi,wortel,mie dan daun bawang ,kasi garam penyedap ,aduk hingga rata

Bahan kulit
5 gelas terigu (1/2 kg
1 sendok nasi minyak panas
2 sdm margarin
Sedikit garam dan penyedap

Caranya
Campur semua bahan,kasi air secukupnya,ulen hingga jadi adonan yg kalis
Gilas atau giling lebar. Baru isi bahan isian tadi ,atau bisa juga pake cetakan pastel
Lalu goreng

Resep lombok nya
1 gelas air
1/2 sdm cuka
Garam penyedap
Saos sambal secukupnya
1/2 ddm kanji
Bawang putih halus 3 siung
Lombok biji sesuai selera

Masak semua bahan ,sampai mendidih
Siap di sajikan jalangkote tadi (selamat mencoba🥰🥰

Resep kue nagasari khas Bugis

1/2 kilo tepung beras kemasan
1 gelas penuh sekali gula pasir (250gr
Sedikit garam : 2 sdm minyak
6 gelas santan

Cara buatnya
Campur tepung beras dan gula pasir (sisihkan
Masak ,santan,minyak dan sedikit garam
Masak sampai betul betul mendidih
Lalu siramkan ke campuran tepung beras tadi,aduk rata,siapkan daun,bungkus daun isi pisang,lalu kukus sampai berubah warna daunnya,selamat mencoba🥰🥰

Resep brownis kukus jadi 2 loyang uk 20x30
Kalo belum sempat bikin simpan saja resepnya dulu😁

Bahan
8 butir telur : 2 gelas gula pasir (350 gr
2 gelas terigu : 6 sdm coklat bubuk
4 sdm maizena : 1 sdm sp
1 saset skm coklat : 1 sdt soda kue
1 gelas minyak (200 ml

Caranya
Kocok telur ,gula dan sp sampai kental putih mengembang ,
Masukin terigu,skm,soda kue ,coklat bubuk dan minyak kocok rata ,tuang ke 2 loyang uk 20x30 kukus sampai matang
Stelah masak bisa di oles butter cream baru kasi keju selamat mencoba🥰🥰

Resep kue jintan enak lembut
2 gelas gula
1 gelas mentega cair campur minyak
1 SDM biji jinten
Sp 1/2 SDM
1/2 sdt soda kue
Pewarna kuning telur secukupnya
Telur nya 5 besar kalo pake kecil 7 butir
Terigu 1 kg

Caranya
Kocok telur,gula ,sp soda kue vanili sampai mengembang kental
Masukin campuran minyak dan margarin
Lalu msukin terigu nya sedikit demi sedikit sampai pas adonannya
Kemudian potong2 sesuai selera
Lalu goreng Sampai kuning kecoklatan
Selamat mencoba

Kalo saya bagikan resep langsung memang di simpan,krn soalnya tidak tiap hari saya bagikan,kadang2 saja🫣🫣

Resep bolu Paranggi Teflon

1 kilo gula merah : 4 gelas air (800 ml
Car : campur gula dan air ( masak hingga gula larut ( dinginkan dulu

Bahan lainnya
1 kg tepung terigu : 4 butir telur
6 sdm minyak : 1 sdm soda kue

Caranya
Kocok lepas telur ,masukin soda kue,terigu lalu masukin air gula tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk terus,terakhir masukin minyak,aduk rata
Siapkan cetakan di sini saya pake cetakan martabak mini ,bisa juga di oven ya,pangggang sampai matang api kecil ya ,biar tidak gosong selamat mencoba

Kue jadul lagi gaess…tipis renyah wangi kelapa🤤🤤👍
2 gelas gula halus (300 gr
2 gelas kelapa parut ( sangrai
1 sdm soda kue
1 saset vanili
Pasta durian sesuai selera
1 kg tepung terigu ( sangrai dulu
2 butir telur utuh
3 butir kuning telur ( buang putih
1/2 kg mentega ekonomis Amanda

Caranya
Kocok gula halus dan mentega sampai putih ringan
Masukan vanili dan telur kocok hingga ngembang
Masukin pasta durian dan kelap parut
Aduk rata,ambil adonan secukupnya campur tepung terigu secukupnya
Sampo jadi adonan yg bisa di bentuk,cetak taroh di talang kasi topping sesuai selera,siap oven selamat mencoba

Resep balapis Manado simple anti gagal

400 gr tepung terigu (4 gelas
350 gr gula pasir ( 2 gelas
1300 ml santan (6 gelas stengah
Pewarna makanan sesuai selera

Caranya
Campur semua bahan
Bagi 2 adonan kasi pewarna sesuai selera
Kalo saya 1 bagian pake 2 sdm coklat bubuk dan 1 bagian nya lagi sy biarkan putih

Siapkan
Kukusan (oles cetakan dengan minyak
Tuang 2 sendok sayur adonan kukus 5 menit lalu timpa lagi adonan selanjutnya
Ulangi hingga adonan habis
Terakhir kukus 15 menit,tunggu dingin baru potong,kalo saya bikinnya tadi malam pagi tadi baru di potong
Sampai malam ini kue nya masih awet belum basi atau basah ,teksturnya masih sama

Kue jadul gaess kalo kami orang Bugis bilang bangke kaluku😀tp jarang mi orang bikin😞

1 kilo mentega
4 gelas kecil gula halus ( 600 gr
4 gelas kelapa parut sangrai
Vanili : soda kue 1 sdm
10 butir telur ( buang 5 putihnya
2 kilo terigu ( di sangrai bisa juga

Caranya
Kocok ,mentega dan gula sampai mengembang masukin vanili soda kue dan telur satu persatu,sambil di kocok rata terakhir masukin kelapa parut

Ambil adonan secukupnya
Campur tepung terigu sedikit demi sedikit,sampai bisa di bentuk

Lalu tipiskan di plastik,cetak lalu kasi mesra atas nya siap di oven

Di sini pake pasta durian tambahan dari saya
Bisa original juga lebih wangi dari kelapanya 😊