Animashop1_

Perpaduan ayamnya yang kriuk ketemu saus asam manis yang kental dan gurih tuh beneran gak pernah gagal.
​Gak usah jajan di luar lagi, bikin sendiri di rumah ternyata segampang ini. Anak-anak sampai orang dewasa pasti s**a banget buat makan malam! 🤤

Bahan & Marinasi:
​Potongan daging ayam
​Daun bawang & jahe (iris)
​Secukupnya kecap asin, garam, & penyedap rasa
​Tepung maizena (untuk baluran)

​Bahan Saus & Tumisan:
​1 buah Bawang bombay merah (iris)
​Campuran Saus: 2 sdm kecap asin + 4 sdm gula + 1 sdt garam + 2 sdm cuka putih + 1 sdm maizena (aduk rata dalam wadah)
​Wijen putih (untuk taburan)

​Cara Membuat:
​♡ Campur ayam dengan daun bawang, jahe, kecap asin, garam, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
​♡ Balur ayam dengan maizena sampai rata. Goreng di minyak panas sampai golden brown (±3 menit), angkat dan tiriskan.
​♡ Tumis bawang bombay sampai harum, lalu tuang campuran saus. Masak hingga saus mendidih dan mengental.
​♡ Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga semua terbalur rata. Angkat dan taburi wijen. Siap disajikan! ✨

Dada ayam + kentang ternyata bisa jadi se-enak ini?! 😭
Polosannya aja udah juicy, pas digigit ada tekstur kentangnya. Cocok banget buat yang bosen menu diet yang itu-itu aja atau lagi nyari ide sarapan sat-set.
​Cuma 300-an kalori tapi proteinnya dapet, kenyangnya awet seharian! 🤤

Bahan Utama:
​160g Dada Ayam (potong dadu kecil)
​115g Kentang (potong dadu kecil)
​3 sdt Tepung Maizena

​Bumbu Marinasi:
​2 sdm Kecap Asin
​1 sdm Saus Tiram
​Sedikit Minyak Wijen & Lada Hitam

Cara Masak :
​○ Campur dada ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit.
​○ Rebus kentang di air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan.
​○ Satukan ayam dan kentang, tambahkan maizena, aduk rata, lalu bentuk bulat pipih.
​○ Tata di air fryer (alasi kertas baking), semprot sedikit minyak, lalu masak suhu 180°C selama 20 menit sampai golden brown.
​○ Tabur bubuk cabai & parsley kering. Ready to eat! 🌟