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Moong Dal + Veggies = Super Cheela 😋

आज का हेल्दी नाश्ता – प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल और सब्ज़ियों का चीला, साथ में ताज़ा दही 😋
स्वाद भी, सेहत भी 💚
स्वस्थ रहना है तो दिन की शुरुआत हेल्दी नाश्ते से करें।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर वेजिटेबल जूस की रेसिपी है, जिसे आप सुबह खाली पेट पी सकते हैं। यह जूस शरीर को डिटॉक्स करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और त्वचा को भी निखारता है।

सुबह का एंटीऑक्सीडेंट वेजिटेबल जूस
(स्वास्थ्य, एनर्जी और ग्लोइंग स्किन के लिए)

सामग्री:
गाजर – 2 मध्यम आकार की

चुकंदर – 1 छोटा टुकड़ा (1/2 या 1 छोटा)

खीरा – 1 छोटा

टमाटर – 1

पालक या पुदीना के पत्ते – 5–6, करी और सहजानके पत्ते भी डाल सकते हो

नींबू का रस – 1 चम्मच

अदरक – 1/2 इंच का टुकड़ा

काली मिर्च – एक चुटकी

नमक – स्वाद अनुसार (सेंधा नमक बेहतर)

थोड़ा पानी – (अगर ज़रूरत हो)

विधि:
सभी सब्ज़ियों को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक जूसर या मिक्सर में सारी सामग्री (पानी सहित) डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें।

जरूरत हो तो छान लें (या बिना छाने फाइबर सहित पिएं)।

गिलास में निकालें और ऊपर से नींबू का रस और काली मिर्च डालें।

ताज़ा-ताज़ा सुबह खाली पेट पिएं।

फायदे:
शरीर से विषैले तत्व (toxins) को बाहर निकालता है

त्वचा को देता है नेचुरल ग्लो

पेट साफ रखता है और पाचन में सहायक

एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर

वजन कम करने में मददगार

रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) बढ़ाता है

सामान्यत: डिटॉक्स जूस की दैडेली लिमिट :

लगभग 200 से 300 मिलीलीटर (लगभग 1 कप) जूस रोज सुबह लेना ठीक रहता है।

इसे खाली पेट लेना ज्यादा अच्छा माना जाता है ताकि पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण हो सके।

कुछ सुझाव:

जूस में पालक, गाजर, खीरा, सेब, अजवाइन, चुकंदर, और हरी मिर्च जैसे सब्ज़ियाँ और फल शामिल कर सकते हैं।

ज्यादा मात्रा में जूस पीने से पाचन समस्याएँ या शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव हो सकता है, इसलिए सीमित मात्रा में ही लें।

अगर आप कोई मेडिकल कंडीशन रखते हैं तो डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

Corn is nutrient-rich, providing fiber for digestion, antioxidants for eye health, energy from carbohydrates, and heart-healthy fats. It's naturally gluten-free and supports gut and overall health.

Chai ki chuski ☕