SkyFall Media

মহিলা মুখ্যমন্ত্রীর রাজ্যে নারী নির্যাতন লজ্জার, সৌগতের গলায় অন্য সুর

রাজ্যে মহিলাদের উপর নির্যাতন বেড়েই চলেছে। এবারে রাজ্যে নির্যাতনের ধারাবাহিক ঘটনা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করলেন তৃণমূল সাংসদ সৌগত রায়। তিনি জানান, যে রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মহিলা সেখানে নারী নির্যাতনের একটি ঘটনা ঘটলেও তা লজ্জার। স্বভাবতই সৌগত রায়-এর এই মন্তব্যে কিছুটা ব্যাকফুটে তৃণমূল। পাশাপাশি সৌগত রায় বেসুরো বলে ইতিমধ্যেই গুঞ্জন শুরু হয়েছে রাজনৈতিক মহলে। এদিন দক্ষিণেশ্বরে একটি কর্মসূচিতে সৌগত বলেন, ‘‘সকলেই চিন্তিত মহিলাদের উপর অত্যাচারের ঘটনায়। এ খানে একদম জিরো টলারেন্স করতে হবে। কোনওরকম কোনও ঘটনা ঘটলে কঠোরতম ব্যবস্থা নিতে হবে।’’ **e

নববর্ষে সাবেকি ছোঁয়া! পাতে পড়ুক কাতলার রসা

নববর্ষের মেনুতে মাছ না থাকলে কি চলে? সহজলভ্য উপকরণ ও কম সময়ের মধ্যেই এই নববর্ষে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন কাতলার রসা।
উপকরণ - কাতলা মাছ ৫০০ গ্রাম, কাঁচা আম ১ টা, কাঁচালঙ্কা ৪-৫ টা, কালোজিরে ১ চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, সর্ষেবাটা ২ চামচ, নুন ও চিনি পরিমাণমতো, সর্ষের তেল ১ কাপ।
প্রণালী - কড়াইতে তেল গরম করে নুন, হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখা কাতলা মাছগুলি হালকা করে ভেজে নিন। এ বার মাছগুলি তুলে নিয়ে সেই তেলেই কালোজিরে ও কাঁচালঙ্কা ফোঁড়ন দিন। লম্বা টুকরো করে কেটে রাখা আম কড়াইতে দিয়ে দিন। স্বাদ মতো নুন, হলুদ দিয়ে নাড়াচড়া করুন। এ বার সামান্য জল দিয়ে কড়াই ঢেকে দিন। আম ভাল করে সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাল করে ঘেটে নিন। এ বার সর্ষে বাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। মশলা তেল ছেড়ে এলে পরিমাণ মতো জল দিয়ে দিন। স্বাদ মতো চিনি দিন। ঝোল ফুটে উঠলে ভেজে রাখা মাছগুলি দিয়ে মিনিট পাঁচেক ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। তার পর ঢাকা খুলে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন আম কাতলার রসা।

হাঁসখালি গণধর্ষণ : প্রভাবশালী প্রভাবে শ্রাদ্ধের জন্য পুরোহিত মিলছে না

তবে কি সামাজিক ক্ষমতাই শেষ কথা বলে? তা সে যতই ভুল হোক না কেন! হাঁসখালি গণধর্ষণ নিয়ে তোলপাড় গোটা রাজ্য। গণধর্ষণের প্রমাণ লোপাট করতে প্রভাব খাটানোর অভিযোগ উঠেছিল অভিযুক্ত পঞ্চায়েত প্রধানের পরিবারের বিরুদ্ধে। এবার প্রভাব খাটানোর অন্য অভিযোগ। মৃত্যুর দশদিন পরেও হাঁসখালির নির্যাতিতার শ্রাদ্ধ অনুষ্ঠান করতে পারছে না নির্যাতিতার বাবা-মা। নির্যাতিতার পরিবারের দাবি, শ্রাদ্ধের জন্য কোনও পুরোহিত কাজ করতে আসতে চাইছেন না তাঁদের বাড়িতে। যার ফলে মেয়ের এমন মর্মান্তিক পরিণতির পরও তাঁর শেষ কাজটুকুও করতে পারছেন না তাঁরা।