Phool and Rudransh life style

बहुत ही स्वादिष्ट और पारंपरिक बंगाली स्टाइल में 'बेगुनी' (बैंगन के पकौड़े) बनाई है। सरसों के तेल, चावल के आटे और मसालों का यह मेल इसे बेहद क्रिस्पी और लाजवाब बनाता है। बेसन और चावल के आटे के घोल से बनी यह बंगाली स्टाइल बेगुनी बेहद क्रिस्पी और लाजवाब बनी है। इसमें अजवाइन, कलौंजी (काला जीरा), हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर का बहुत ही सटीक स्वाद उभर कर आ रहा है।पकौड़े के घोल में कटी हुई हरी धनिया पत्ती डालने से इसका स्वाद और खुशबू दोनों कई गुना बढ़ गए हैं।