Basu Cook &Blog

দূর্দান্ত রান্নার সম্পূর্ণ নতুন রেসিপি স্বাদ বেশি মসলা কম নাজনা পটল চিংড়ী চেটে মুছে খাবে 😋👌🏻

🌿🌿সব কিছুই পরিমান মত 🌿🌿
🌹উপকরণ সমূহ --
🔸️নাজনা ,
🔸️পটল ,
🔸️আলু ,
🔸️টমেটো ,
🔸️পেঁয়াজ ,
🔸️চিংড়ীমাছ ,
🔸️জিরে ,
🔸️তেজপাতা ,
🔸️শুকনো লংকা ,
🔸️জিরের গুড়ো ,
🔸️লংকার গুড়ো ,
🔸️ধনের গুড়ো ,
🔸️নুন ,
🔸️হলুদ ,
🔸️তেল ,
🔸️চিনি ( যার পছন্দ ) ,
🔸️গরম জল ।

🌹পদ্ধতি --
🔹️নাজনা খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট খন্ড করে ধুয়ে রাখা ।
🔹️পটল কেটে ধুয়ে রাখা ।
🔹️আলু কেটে ধুয়ে রাখা ।
🔹️টমেটো ধুয়ে কেটে রাখা ।
🔹️পেঁয়াজ খোসা পরিস্কার করে ধুয়ে কেটে রাখা ।
🔹️চিংড়ীমাছ কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখা ।

🌹রান্না --
🔸️গরম তেলে আলু পটল আলাদা আলাদা ভেজে তোলা ।
🔸️গরম তেলে জিরে তেজপাতি শুকনো লংকা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে চিংড়ীমাছ দিয়ে আরো একটু ভেজে টমেটো ভাজা আলু পটল পরিমান মত নুন হলুদ নাজনার ডাটা দিয়ে বেশ খানিকক্ষণ নেড়ে অল্প জল জিরের গুড়ো ধনের গুড়ো লংকার গুড়ো স্বাদ মত চিনি ( যার পছন্দ ) দিয়ে কষিয়ে পরিমান মত গরম জল দিয়ে নেড়ে ঢেকে রাখা ।

🔸️কিছুক্ষণ পর ঢাকনা আলগা করে পরিমান মত ঝোল থাকতে নামিয়ে নিলেই সম্পূর্ণ তৈরি

❤️সুস্বাদু নাজনা চিংড়ী পটলের লোভনীয় তরকারি
হাত চেটে খাওয়ার মত 😋👌🏻💕

🌿যদি ভাল লাগে পরের ভিডিও পাওয়ার জন্য লাইক শেয়ার ফলো দিয়ে পাশে থাকবেন 🙏🏾🌿

🍂আজ রাতে সুস্বাদু সাধারণ খাবারের থালাএমন 😋
এক নজর 😋👌🏻💕💙💐🥰❤️

🍃গরম ভাত ,
🍃পাতি লেবু ,
🍃শশা ,
🍃চিংড়ীমাছের তরকারি ,
🍃পাকা আম ।

❤️এটাই আজ রাতে মজাদার খাবারের থালা 😋👌🏻

🌿যদি ভাল লাগে পরের ভিডিও পাওয়ার জন্য লাইক শেয়ার ফলো দিয়ে পাশে থাকবেন 🙏🏾🌿

With Rita Mondal – I just made it onto their weekly engagement list by being one of their top engagers! 🎉

With Priyasmita Das – I'm on a streak! I've made it onto their weekly engagement list 6 weeks in a row. 🎉