Omega GYM

Eat Better Feel better
And don't forget exercise.

just the first sisson is hard ,
so move.

Let's go... wish you beautiful packs ;-)

مکمل بدنسازی چیست ؟

مکمل های بدنسازی , مکمل های غذایی هستند که توسط ورزشکاران و بخصوص افرادی که به بدنسازی میروند ، استفاده میشوند .

مکمل های بدنسازی بدلایل مختلفی میتوانند استفاده شوند مثل مواد مورد نیاز بدن در اسرع وقت ، تسریع افزایش وزن ، تسریع کاهش وزن یا بهبود ظاهر ورزشکار .

بیشترین موادی که بعنوان مکمل های بدنسازی استفاده میشوند ، شامل مکمل های ویتامینی ، پروتئینی ، اسیدهای آمینه شاخه دار ، گلوتامین ، اسیدهای چرب ضروری ، محصولات غذایی جایگزین ، کراتین ، محصولات کاهش وزن و تقویت کننده های تستوسترونی هستند . این مکمل ها یا به صورت یک ترکیب واحد فروخته میشوند یا به صورت تلفیقی از چند مکمل بدنسازی ارائه میشوند . با این ادعا که چند مکمل به کار رفته آثار یکدیگر را تقویت میکنند . با توجه به اینکه این مکمل ها توسط بسیاری از افراد معمولی استفاده میشوند ، نمیتوان میزان دقیق استفاده آن را تخمین زد .

گوشت قرمز و آب انگور "مکمل های یونان باستان" :
در یونان باستان به ورزشکاران توصیه میشد مقادیر زیادی گوشت قرمز و آب انگورقرمز مصرف کنند . در دوران باستان در میان جوامع مختلف معجون ها و مواد تقویتی گیاهی مورد استفاده ورزشکاران و مردان نیرومند قرار میگرفت تا قدرت و نیروی آنها را افزایش دهد . در سال ۱۹۱۰، «یوگن ساندو» که به عنوان اولین بدنساز مدرن غرب شناخته میشود از مواد غذایی خاصی استفاده میکرده تا رشد عضلانی بدنش افزایش پیدا کند .

این فرد ، عصاره گوشت گاو را توصیه میکرد . در سال ۱۹۵۰ که بدنسازی حالت رقابتی پیدا کرد "ایروین پی" مشهور ، کار تجارت پودرهای پروتئینی که با استفاده از تخم مرغ تهیه شده بودند را برای ورزشکاران و بدنسازان آغاز کرد . سال های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰ به عنوان سال های انفجار رشد صنعت مکمل های بدنسازی شناخته شده اند زیرا صنعت ساخت مکمل ها رشد زیادی داشته و مصرف این مواد هم روند صعودی طی کرده است . در ایالات متحده ، در اکتبر ۱۹۹۴ سازمان آموزش و سلامت مکمل های غذایی ، تایید شد و طبق قوانین این سازمان ، تولیدکنندگان مکمل های بدنسازی در مقابل تولیداتشان مسوول هستند . لازم نیست هیچ یک از مکمل های غذایی تولید شده در آمریکا مورد تایید FDA (سازمان دارو و غذای آمریکا) قرار بگیرد و به این دلیل تحت کنترل این سازمان نیستند .

در مکمل ها چه وجود دارد ؟
مکمل های بدنسازی جدید با شعارهای مختلفی تبلیغ و فروخته میشوند : بهبود تغذیه ، افزایش حجم عضلات یا بهبود وضعیت برداشت وزنه . اگرچه بسیاری از این محصولات طی فرایندهای علمی و بر پایه دانش فیزیولوژیک و بیوشیمی تهیه میشوند ، استفاده آنها در امور بدنسازی بیشتر براساس بازار و با تکیه بر امور بازرگانی تعیین میشود . انواع مواد به کاررفته در این مکمل ها را میتوان بررسی کرد .

پروتئین : معمولا در اغلب این مکمل ها ، شکل پودری پروتئین به کار میرود . این پودر با آب ، شیر یا آبمیوه مخلوط و مصرف میشود و معمولا این پودرها بلافاصله قبل و بعد از ورزش یا به جای غذا مصرف میشوند . در بعضی موارد قبل از خواب نیز استفاده میشود . تئوری سازندگان این پودرها ، این است که ورزشکاران و بدنسازان برای رشد حداکثری عضلات به پروتئین بیشتری نیاز دارند . مکمل های پروتئینی در شکل ها و طعم های مختلف وجود دارند و براساس پروتئین های مختلفی تهیه میشوند .

پروتئین وی (Whey) :
حاوی سطوح بالای اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای آمینه زنجیره شاخه دار و اسید سیستئین ، پروتئین کازئین که گلوتامین و کازومورفین است . پروتئین سویا که حاوی ایزوفلاون است . پروتئین سفیده تخم مرغ که لاکتوز ندارد ، پروتئین دانه شاهدانه یا کنف ، پروتئین مرغ که معمولا با پروتئین حبوبات مخلوط میشود ، پروتئین نخودفرنگی که مثل پروتئین برنج حساسیت زا نیست .

اسیدهای آمینه زنجیره شاخه دار : اسیدهای آمینه ، ساختار سازنده پروتئین هستند که نوع مذکور سه اسیدآمینه را تشکیل میدهد : لوسین ، ایزولوسین و والین . این اسیدهای آمینه ۳۳٪ پروتئین عضلات را تشکیل میدهند .

گلوتامین : این ماده یکی از فراوان ترین اسیدآمینه هایی است که در عضلات وجود دارد و در مکمل های بدنسازی به شکل پودر محلول عرضه میشود .

اسیدهای چرب ضروری که همان اسیدهای آلفا لینولنیک و لینولنیک هستند و در عملکردهای مختلف بدن ، نقش دارند . این اسیدها در ماهی های چرب ، روغن کتان ، گردو و دانه کدوحلوایی وجود دارند و جزو ترکیبات مهم مکمل های بدنسازی هستند .

محصولات جایگزین غذا که به صورت پودرهای نوشیدنی یا قطعات خوردنی تولید میشوند و معمولا حاوی مقادیر بالای پروتئین ، مقادیر کم چربی ، مقادیر کم تا متوسط کربوهیدرات و انواع مختلف ویتامین ها و املاح است .

پروهورمون ها : پیش ساز هورمون ها هستند و عمدتا در بدنسازی به عنوان پیش ساز ساخت هورمون تستوسترون معرفی میشوند .

کراتین : یک اسید آلی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و تامین کننده انرژی سلول های عضلانی است . ضمنا کراتین حجم سلولی را افزایش میدهد زیرا آب را درون سلول های عضلانی میکشد و آنها را بزرگ تر میکند .

فراورده های ترموژنیک (حرارت زا) : این مکمل ها حرارت بدن را افزایش میدهند ، میزان سوخت و ساز بدن را زیاد میکنند و مقدار سوخت چربی را بالا میبرند و کاهش وزن را تسریع میکنند .

تقویت کننده های تستوسترون : گیاهان ، ویتامین ها و موادشیمیایی صناعی مختلفی وجود دارند که تولیدکننده های مکمل ها معتقدند میزان تستوسترون را افزایش میدهند .

وقتی پای عوارض به میان میآید :
بسیاری از بدنسازان به این دلیل از مکمل ها استفاده میکنند که توسط آنها نتایج تمرین هایشان افزایش یافته و زیادتر شود چون تمرین ها ، معمولا وقت گیر است و به کاری سخت نیاز دارد به این دلیل وقتی فرد بدنساز حس کند با این مکمل ها نتیجه تمرین هایش بهتر میشود به آنها روی میآورد . این اتفاقی است که امروزه بسیاری از این افراد را به سمت مکمل های بدنسازی میکشاند .