Ricette

✨ CANTUCCI FIT ALL’AVENA ✨

Facili, senza zuccheri aggiunti e super croccanti 😍

🥣 Ingredienti:

- 300 g farina di avena integrale
- 1 banana
- 1 arancia
- 100 g bacche di goji
- 100 g mandorle tostate
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato

👩‍🍳 Procedimento:
1️⃣ Frulla banana + arancia + metà delle bacche di goji
2️⃣ Versa il composto nella farina di avena e mescola
3️⃣ Aggiungi mandorle e le restanti bacche
4️⃣ Impasta e forma 2 filoncini
5️⃣ Inforna a 180° in forno statico (già caldo) per 30 min
6️⃣ Fai intiepidire, poi taglia a fette
7️⃣ Rimetti in forno ventilato a 140/150° per 30 min per biscottare
8️⃣ 🔁 A metà cottura, gira i biscotti per una doratura uniforme

🔥 Risultato: croccanti fuori, profumati e naturali dentro

💡 Tip: per cantucci ancora più secchi, prolunga leggermente la seconda cottura