Milano Con Roal

Una sincera osteria di mare a Milano. 🐟✨

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Qui il pesce fresco del Mediterraneo è il vero protagonista, con preparazioni curate che valorizzano la materia prima e porzioni generose.

Da provare lo Gnocchetto Mediterraneum, il loro piatto signature: gnocchetti con cozze e vongole, completati da una crudité di crostacei con gambero rosso, scampo, seppiolina e pescato del giorno.

L’atmosfera richiama quella di una casa al mare: intima, rilassata e accogliente, perfetta per una cena di coppia, un anniversario, una serata in famiglia o un pranzo di lavoro.

Non a caso è qui che è nata la Paella Mediterraneum, vincitrice di Foodish 2025. 🏆

Dietro questo progetto c’è l’esperienza di Olimpio Giovannelli, che dopo oltre vent’anni nella ristorazione internazionale ha dato vita alla sua idea di hostaria di mare nel cuore di Milano.

📍 Hostaria Mediterraneum
Via Carlo Goldoni 3, Milano

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Ristorante con giardino incantato a Milano 🪴✨
Invited by

Un’oasi di pace in piena città, tra piatti originali, natura e lucine sospese, per una serata davvero magica.

I piatti che ho provato… ed amato:

Antipasti
• Uovo 64° in crosta di panko, asparagi, fonduta al parmigiano e cialda al nero di seppia
• Tartare di branzino, crema di patata americana, mais tostato, coriandolo e cipolla agrodolce

Primi
• Risotto allo zafferano, stracotto di ossobuco e gremolada
• Pasta e patate con provola affumicata, cozze, salsa di crostacei, nduja e lime

Secondo
• Polpo tre cotture, patata viola, olive taggiasche, pomodorini confit e sedano croccante

Dessert
• Mezza sfera al cioccolato con gelato al pistacchio, salsa all’arancia e crumble

Esperienza eccellente.

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📍 Via Gerolamo Tiraboschi, 5 - Milano
🚊 M3 Porta Romana