Enoclass

CUSTODI DEL VINO
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Un viaggio in tutte le regioni italiane per raccontare storie di persone che, attraverso il vino, hanno riscattato o faranno rinascere un territorio, singoli o comunità.

Un percorso attraverso storie incredibili portate sulla pagina dalla felice penna dell'autrice che ha incontrato, oltre ai protagonisti, una serie di famosi "ospiti" per entrare meglio nello spirito delle tante regioni italiane.

Attraverso le parole di Linus, Mario Calabresi, Mario Tozzi, Bruno Pizzul, Simone Moro, Paolo Cognetti, Enrico Bartolini scopriremo come l'Italia sia uno scrigno di tesori enologici e di ambienti da proteggere, da custodire appunto.

Diamo voce allora ai protagonisti di questi territori e dei loro vini che ci racconteranno quanto sia appassionante dedicarsi alle viti nei posti più angusti, scegliere di rispettare il territorio, fare rete, creare successi che nemmeno loro erano in grado di immaginare.

Un viaggio che non può non riportare alla memoria quello di Mario Soldati e del suo Vino al vino, un ritratto dell'enologia italiana nuovo e inedito che, pagina dopo pagina, vi farà scoprire un lato mai raccontato dei protagonisti del vino e storie fino a oggi sconosciute ai più.

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Macchinari agricoli, l’export italiano vale 1,27 miliardi.
Vale 1,27 miliardi l’export di macchinari agricoli Made in Italy, che nel 2025 hanno messo a segno una crescita del 7,2% sul consuntivo 2024. Secondo le elaborazioni su dati Istat dell’Osservatorio Uiv in occasione della prossima edizione di Enovitis in campo (17-18 giugno, Tenuta di...
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Macchinari agricoli, l'export italiano vale 1,27 miliardi · oscarwine Secondo l'Osservatorio Uiv, a spingere la performance del comparto, in cui il settore vitivinicolo pesa per circa la metà, è stata soprattutto la domanda europea.

Red Bull accende l’estate con il gusto esotico Sudachi Lime.
Disponibile fino a esaurimento scorte, la Summer Edition 2026 nasce dall'incontro tra due agrumi, il lime e il sudachi giapponese, offrendo un'esperienza di gusto fresca e vivace

Red Bull Red Bull Edition Red Bull Summer Edition 2026 Red Bull Summer Edition Sudachi Lime energy drink

Con l'arrivo della stagione calda, si rinnova l’appuntamento con la limited edition estiva di Red Bull. La speciale referenza per l’estate 2026 si chiama Summer Edition Sudachi Lime e si caratterizza per il gusto decisamente esotico.
Al centro della nuova proposta l’incontro tra il sudachi e il lime. Il primo è un agrume molto aromatico, originario della prefettura di Tokushima, in Giappone, poco conosciuto in Occidente ma molto radicato nella cucina e nella cultura del Paese del Sol Levante. Il suo profilo agrodolce, intenso ma non pesante, si sposa con il lime, agrume molto familiare anche alle nostre latitudini, dando vita a una vivace e fresca combinazione di sapori che si evolve al palato e completata da note di pomelo e scorza di agrumi. Una proposta stagionale dall'identità esotica ma non lontana, originale senza essere difficile, perfetta per chi cerca qualcosa di diverso senza rinunciare alla riconoscibilità del brand.
Disponibile fino a esaurimento, la Summer Edition Sudachi Lime è in lattina a 250 ml dal colore altrettanto vivace: una tonalità giallo sole acceso, che evoca l’atmosfera estiva e che non passa inosservata nel banco frigo.
La nuova referenza stagionale arricchisce un’offerta che, oltre all’originale Red Bull, include anche le varianti White Edition al gusto cocco-açai, la Green Edition al dragon fruit, la Red Edition all’anguria, la Blue Edition al juneberry, la Pink Edition Sugarfree ai frutti di bosco e le ultime due new entry della linea Edition: la Peach Edition al gusto pesca e la Ice Edition Sugarfree al gusto Iced (leggi: Red Bull amplia la gamma Edition con Peach e Ice Sugarfree).
Un’offerta studiata per intercettare le preferenze di un pubblico sempre più variegato, ma garantendo gli stessi benefici funzionali della classica Red Bull Energy Drink, in quanto alla base vi sono gli stessi ingredienti principali: caffeina, taurina e vitamine del gruppo B, stimolanti per il corpo e la mente che forniscono micronutrienti essenziali per il mantenimento delle normali funzioni corporee.





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Barawards 2026: candidature aperte fino al 30 giugno per professionisti e locali.
Al via Barawards 2026, la dodicesima edizione del premio all'eccellenza dell'ospitalità made in Italy. Manda la tua candidatura entro il 30 giugno

Barawards bar barista bartender caffetteria cuoco eccellenza edicola hotel ospitalità pasticcere pasticceria premio ristorante

Riparte Barawards! Il premio volto a valorizzare la professionalità e l’eccellenza nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti di Bargiornale e Hotel Domani, riviste edite da Tecniche Nuove Media, apre le candidature per la sua dodicesima edizione.
Barawards, anno dopo anno, ha fatto scoprire e portato sotto i riflettori decine di professionisti e di luoghi dell'ospitalità, premiando i migliori esempi, professionali e imprenditoriali: persone e aziende che con le loro doti, la loro creatività, il loro coraggio, la loro visione e capacità imprenditoriale hanno saputo rinnovarsi, trovare idee o soluzioni per continuare a fare ospitalità di eccellenza, per offrire ai propri clienti un servizio di qualità sempre più alta e un’esperienza al top.
Un premio che vuol far conoscere i tanti grandi professionisti e buoni modelli capaci di essere di ispirazione ed esempio per tutta la community.

I LOCALI - CLICCA SULLA CATEGORIA PER CANDIDARTI
I locali

Cocktail bar dell'anno
Locale serale che fa almeno il 50% del proprio fatturato con la miscelazione (compresi i bar d’albergo)
Bar caffetteria dell'anno
Locale specializzato nell’offerta di caffè, proposto in diverse miscele e più metodi di estrazione
Bar paninoteca dell'anno
Locale specializzato nell’offerta di panini, proposti in diverse forme e con abbondanza e qualità dell'offerta
Bar pasticceria/gelateria dell'anno
Locale con produzione propria di pasticceria/gelateria
Bar rivelazione dell’anno
Locale che ha aperto da giugno 2025 in avanti o che nello stesso periodo ha ristrutturato/rinnovato/modificato significativamente la propria offerta
Bar d’albergo dell'anno
Locale parte integrante di una struttura alberghiera e aperto alla clientela esterna
Birreria dell'anno
Locale serale specializzato nella proposta di birra
Ristorante rivelazione dell’anno
Locale che ha aperto da giugno 2025 in avanti o che nello stesso periodo ha ristrutturato/rinnovato/modificato significativamente la propria offerta
Ristorante d’albergo dell'anno
Locale parte integrante di una struttura alberghiera e aperto alla clientela esterna
Hotel rivelazione dell'anno
Struttura alberghiera che ha aperto da giugno 2025 in avanti o che nello stesso periodo ha ristrutturato/rinnovato/modificato significativamente la propria offerta
Locale green dell'anno
Locale che ha attuato le migliori politiche e ottenuto i più interessanti risultati sul fronte della sostenibilità

I professionisti - Clicca sulla categoria per candidarti
I professionisti

Bartender dell'anno
Professionista specializzato nella mixability con almeno 3 anni di esperienza
Bartender under 25 dell'anno
Professionista specializzato nella mixability con almeno 2 anni di esperienza
Bartender italiano all’estero dell'anno
Professionista specializzato nella mixability che lavora stabilmente all’estero da almeno un anno
Bar manager dell'anno
Titolare del locale o responsabile della gestione del locale dove presta la propria opera
Bar team dell'anno
Gruppo di professionisti che lavora all’interno di un locale
Barista dell'anno
Professionista specializzato nella caffetteria con almeno 3 anni di esperienza
Cuoco dell'anno
Professionista a capo della cucina di un ristorante con almeno 3 anni di esperienza
Brand ambassador spirit&co dell'anno
Professionista con il compito di promuovere lo sviluppo di una marca nel settore horeca per conto di un’azienda di spirit o di prodotti per la miscelazione
Brand ambassador coffee&more dell'anno
Professionista con il compito di promuovere lo sviluppo di una marca nel settore horeca per conto di una torrefazione o di altra azienda del food&beverage

Menzioni Speciali - clicca sulla categoria per candidarti
Menzioni speciali

Bar menu dell’anno
Il più accattivante, originale ed efficace strumento di vendita
Comunicazione social dell’anno
Il profilo social più innovativo e performante
Video promo dell’anno
La clip più capace di catturare l’attenzione e farsi ricordare

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