Acetaia Giusti

La Storia Giusti, Stanza dopo Stanza | Genius Loci
Raccolta e suggestiva, questa stanza racconta il legame profondo tra la famiglia Giusti e il territorio modenese. In Via Farini, nel cuore del centro storico, ebbero inizio l’attività della salumeria e le prime produzioni di balsamico. Lettere con i primi ordini ricevuti da importanti clienti e fotografie d’epoca testimoniano una storia imprenditoriale radicata nella città e nella sua identità.
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The Giusti Story, Room by Room | Genius Loci
Intimate and evocative, this room tells the story of the deep bond between the Giusti family and the territory of Modena. In Via Farini, in the heart of the historic city center, the family’s delicatessen and earliest balsamic productions first took shape. Letters containing some of the earliest orders from distinguished clients, together with historical photographs, bear witness to a business story firmly rooted in its city and cultural identity.

Ci sono ingredienti che completano un piatto. Altri che ne diventano parte del racconto.
Durante la seconda edizione degli Awards, l’evento che celebra le eccellenze del mondo food, hospitality e lifestyle, il nostro Balsamico di Modena 3 Medaglie d’Oro ha accompagnato una delle portate della cena, contribuendo a valorizzarne equilibrio, profondità e armonia.
Un incontro tra eccellenze che celebra il piacere della tavola, la creatività gastronomica e la bellezza delle cose fatte con cura.
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There are ingredients that complete a dish. Others become part of its story.
During the second edition of the ELLE Gourmet Awards, an event celebrating excellence in food, hospitality, and lifestyle, our 3 Gold Medals Balsamic Vinegar of Modena accompanied one of the evening’s courses, enhancing its balance, depth, and harmony.
A meeting of excellence that celebrates the pleasure of the table, culinary creativity, and the beauty of things crafted with care.

È tutto pronto per Balsamico tra le Stelle, Vol. II ✨

Chef stellati, grandi professionisti del gusto, bartender d’eccezione, dj set, degustazioni e un luogo unico da vivere sotto il cielo estivo.
Durante la serata potrete incontrare i protagonisti di questa edizione, assaporare creazioni esclusive, visitare le acetaie e il museo accompagnati dalle nostre guide e immergervi in un percorso enogastronomico pensato per regalare emozioni autentiche.
Balsamico tra le Stelle non è soltanto un evento: è un’occasione per condividere bellezza, eccellenza e solidarietà.
L’intero ricavato della manifestazione sarà devoluto in beneficenza ❤️
I posti sono limitati e le prenotazioni sono già aperte prenota ora il tuo biglietto!