Giuseppemellonechef
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Cucino, vedo gente, mi muovo, conosco, faccio delle cose
Non tutta la pellicola trasparente può stare a contatto con gli alimenti.
E no, non è un’opinione.
Per essere idonea al contatto alimentare, una pellicola deve riportare indicazioni precise in etichetta:
✔️ dicitura “idonea al contatto con alimenti”
✔️ simbolo bicchiere + forchetta
✔️ materiale dichiarato (PVC, PE, ecc.)
✔️ eventuali limitazioni d’uso (grassi, calore, microonde)
❌ Errori comuni:
– usare la pellicola su alimenti grassi o caldi senza verificarne l’idoneità
– pensare che “se è da cucina va sempre bene”
– ignorare le condizioni previste dal produttore
📌 Il punto chiave
Il problema non è la pellicola.
È usararla fuori dalle condizioni previste dalla normativa.
👉 Informarsi non significa allarmarsi.
Significa usare correttamente ciò che mettiamo a contatto con il cibo.
17/12/2023
🍦✨ Celebrate the festive season with the enchanting Christmas gelato stick, adorned with luscious milk cream and a tantalizing amarena chocolate swirl. Indulge in the magic of the holidays with every delightful bite! 🎄🍫
28/11/2023
"Vent'anni di passione tra gelato e cucina, senza mai seguire ricettari. La mia ricerca è sempre stata quella della conoscenza, perché è proprio lei a fare la differenza. 🍨🔪 "
"Twenty years of passion between gelato and cooking, never following recipes. My pursuit has always been for knowledge, because that's what truly makes the difference. 🍨🔪 "
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