Cookina

Coś się wydarzyło!!!
Wątróbka z cebulą i jabłkiem🔥🔥🔥

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej,
1 duże jabłko,
1 cebula,
20 ml oleju rzepakowego,
10 g mąki pszennej,
5 g suszonego majeranku,
szczypta soli,
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Jak zrobić wątróbkę z cebulą?

Przygotowanie:

Cebulę należy umyć, obrać i pokroić na plasterki.
Następnie umieścić cebulę na patelni z 10 ml rozgrzanego oleju i zeszklić przez parę minut.
Po tym czasie należy zdjąć ją z patelni.
W czasie smażenia cebuli trzeba obrać jabłko i pokroić w plastry. Następnie dodać na patelnię, na której wcześniej smażyła się cebula.
Gdy jabłka się smażą, w tym czasie trzeba oczyścić i osuszyć wątróbkę. Następnie można ją pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mące pszennej.
Następnie zdjąć jabłka z patelni, dolać do niej drugą część oleju i smażyć wątróbkę na wolnym ogniu na złoto-brązowy kolor.
Po kilku minutach smażenia należy dodać jabłka z cebulą, suszony majeranek, pieprz i sól.