CafEvery
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23/12/2021
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【27 COFFEE ROASTERS】
生産国:Honduras
農園:オーロ・ヴェルデ
精製方法:Anaerobic smi-washed
標高:1600masl
焙煎:中煎り
フレーバー:ピーチ、アーモンド、ハーブティー
🔻レシピ🔻
・豆 16g
・お湯 230ml
・ドリッパー ハリオV60
お湯を3回に分けて
1回目 40ml
2回目 120ml
3回目 70ml
今回は少し濃い目に抽出しました。
投稿長らくお待たせしてしまい申し訳ありません。
イベント後ゴタゴタしておりました…。
今後はいつもの頻度で投稿できるかと思います!!
さて今回は27 COFFEE ROASTERSさんのデカフェのコーヒーの紹介です。
11月に行われたSCAJにて購入したものになります。
たくさん試飲をさせていただく中でデカフェでこんなに美味しいの?と驚いてしまいました。
またデカフェでアナエロビック、アナエロビックの中でもウォッシュドということで迷わず購入。
家でも大変満足できました。
コーヒーを飲みたいという方の中でもデカフェを探している方も割と多くなってきているように感じます。
そんな中でチェーン店のデカフェを選んでしまう方も多いかと思いますが、一度より専門的なショップのデカフェを飲んでみてはいかがでしょうか?
より(カフェイン入りの)コーヒーの味わいに近く、カフェインレスのものが見つかるかもしれませんよ⁈
私自身もデカフェは美味しくないという印象を持っていましたが、それが今回一掃されてしまいました。
皆様も是非試してみてください!!
04/11/2021
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【GESHARY COFFEE】
GESHA ICED
アイスボトル
(浅煎り)
本日は東京日比谷のGESHARY COFFEEさんのアイスボトルのご紹介です。
最高品種のゲイシャを使用したアイスボトルです。
外箱は高級感溢れる見た目で、中のボトルもまるでワインを思わせるような見た目。
プレゼントにぴったりですね🎁
味はゲイシャらしく爽やかで品のある味わいで、甘みや酸味のバランスが良く、複雑な味わい。
グラスで3杯分強の内容量で1500円とゲイシャにしては非常にお手頃な価格で楽しめます。
何よりボトルから注ぐだけなので抽出の手間要らずで、忙しい皆様には非常に便利な代物。
日常使いにもプレゼントにもおすすめです。
やはり一定数コーヒーの抽出がめんどくさいという方はいるかと思うのでこう言った規格の商品は大事ですよね。
さて緊急プレゼント企画は現在も進行中です。
お家でコーヒーを飲むにはほぼ必須級のハリオV60。
是非是非奮ってご参加くださいませ!!
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