levain.bread

🌾
Күн сайын сіздерге дәмді, әрі пайдалы нанның 4 түрің пісіреміз. Ассортиментіміз шағын болғанымен, бұл әр нанға ерекше көңіл бөліп, жоғары сапаны қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

Дина желісінде және Магнум жеткізу қызметі арқылы Зығырлы, Қарақұмықты, Үш дәнді және Бородинский нандарын алуға болады. Анвар желісіне біз Бородинский мен Дәнді нан түрлерін апарамыз 😊

Ал сіздің сүйікті наныңыз қандай?

#ақтөбе #ақтөбенан #нанақтөбе #актобе #актобехлеб #хлебактобе #бездрожжевойхлебактобе

🌾
Иногда мы получаем вопросы насчет содержания сахара в рецептуре нашего хлеба. Сегодня хотим объяснить, почему мы добавляем его.

Добавка менее 2% сахара к массе муки значительно улучшает сбраживание и подъем теста, поскольку восполняет недостаток простых сахаров в муке. При такой незначительной дозировке сладость в хлебе не остается - сахар почти полностью перерабатывается дрожжами.

Мы любим, когда вы интересуетесь нашим хлебом, ведь для нас важно, чтобы каждый понимал, что стоит за буханкой от Levain Bread 🤗

#ақтөбе #ақтөбенан #нанақтөбе #актобе #актобехлеб #хлебактобе #бездрожжевойхлебактобе

🌾
Бүгін сіздердің ең сүйікті Бородино наны туралы айтқымыз келеді. Дәстүрлі рецепті бойынша, оны 100% қара бидай ашытқы негізінде жасаймыз. Қара бидай уыт, зире мен күнзе, тұз және аз мөлшерде қант қосып, қамырды илеміз. Олар нанымызға тән терең дәм және тәтті хош иіс береді.

Нан арнайы жылы жерде көтеріліп, содан кейін ғана наубайшыларымыз оны пешке жібереді. Нәтижесінде Бородино нанымыздың іші жұмсақ, ал сыртқы қабығы жұқа әрі қытырлақ болып піседі 🤗

#ақтөбе #актобе #бездрожжевойхлебактобе #хлебназакваскеактобе #актобехлеб #хлебактобе

🌾
Сегодня у нашей пекарни профессиональный праздник - Всемирный день хлеба!

Мы счастливы быть частью этой древней традиции - создавать и дарить людям настоящий живой хлеб. Хлеб - это что-то большее, чем просто еда. Это тепло дома, забота и терпение, воплощенные в каждом кусочке, и особое чувство, которое объединяет людей за одним столом.

С праздником всех, кто печет, любит и ценит хлеб, и тех, кто с радостью делит его с близкими! 💛

#ақтөбе #актобе #бездрожжевойхлебактобе #хлебназакваскеактобе #актобехлеб #хлебактобе

🌾
Иногда смотришь на партию хлеба, только что вышедшую из печи, и просто не можешь не улыбнуться.

Столько часов замеса, заботы и ожидания - и вот он, результат: горячие буханки с румяной корочкой и невероятный аромат, наполняющий всю пекарню. Ничего не сравнится с этим моментом, когда хлеб оживает в наших руках 🤗💛

#ақтөбе #актобе #бездрожжевойхлебактобе #хлебназакваскеактобе #актобехлеб #хлебактобе

🌾
Біз ашытқыны өзіміз, тек ұн мен судан ғана жасаймыз. Бала кезімізде әжелеріміз нанды ешқандай қоспасыз, өз қолымен пісіретін. Біз де наубайханамызда сол дәстүрді жалғастырып келеміз. Ашытқының арқасында нанымыз табиғи түрде асықпай көтеріліп, өзіне тән терең дәм алады.

Шынайы нан осылай болуы керек деп ойламыз - жүрекпен, ақ ниетпен пісірілген 🤗

#ақтөбе #актобе #бездрожжевойхлебактобе #хлебназакваскеактобе #актобехлеб #хлебактобе