Moon Rituals

حلوى بنينة تهبببل🥰
المقادير 125غ مرغرين+، مغرفة كبيرة سكر رطب+ علبة ياغورت فاني+ قرصة ملح+ مغرفة صغيرة فانيلا+ مبشور الليمون+ زوج( 2) كيسان فرينة وزن العجينة 20غ ووزن الحشو 15غ
الحشو
زوج 2كيسان كاوكاو محمص ومرحي رقيق زوج 2 مغارف مربى المشمش مبشور الليمون ماء الزهر نطمو بيه الكاوكاو
التزين النصف درتو فالمربى وحدو دون اي اضافات ورمدتو فالكاوكاو محمص ومرحي خشن والنصف الاخر درتو فماء الزهر والسكر رطب

فطائر المقلاة الاقتصادية 😍🥞

المقادير:

- 1 بيضة (بدرجة حرارة المطبخ)
- كيس فانيلا أو ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- رشة ملح
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- نصف كأس حليب (50 مل)
- 1 ياغورت بنكهة الفانيلا
- 2 كؤوس دقيق خاص بالحلويات (200غ)
- 1 خميرة كيميائية (8غ)
- اختياري: حبيبات الشوكولاتة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، نخلط البيضة مع السكر، الفانيلا ورشة الملح جيداً، ثم نضيف الزيت ونواصل الخلط.
2. نضيف الحليب والياغورت ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
3. نضيف الدقيق والخميرة تدريجياً (يفضل منخولين) ونخلط حتى يصبح القوام ثقيل قليلاً.
4. نضيف حبيبات الشوكولاتة (اختياري).
5. نضع الخليط في كيس بلاستيكي أو جيب حلواني.
6. نسخن مقلاة غير لاصقة مع دهن خفيف بالزيت، نشكل دوائر صغيرة ونطهيها على نار هادئة حتى تتحمر وتنتفخ، ثم نقلبها.
7. نزين بالسكر أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

😋 بالصحة والراحة

من اليوم متحتاجيش تشريه من برة صيبي البريوش غير فدارك بمقادير بسيطة متوفرة عندك كيجي مفشفش وخفيف

مقادير

• 1 كيلو دقيق
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة
• 4 ملاعق كبيرة سكر (يمكنك استخدام 5 ملاعق كبيرة إذا كنت تريدينه أحلى)
• 3 كؤوس من الماء,دافي
• 1 كأس زيت
ملعقة متوسطة زبدة
سمسم أسود وابيض
اصفر بيضة
نضعها تختمر ساعة وقوم بتقسيم على شكل كريات صغيرة ونشكلها كما في صورة ونطيبها غير من أسفل مدة 50 دقيقة على حرارة 165

حريشات بالليمون رائعين يا البنات
⚘المقادير
_2 بيضات كأس الزيت غير ممتلئ
نصف كاس سنيدة (سكر حبيبات)
كاس الكوك ( جوز الهند)
كأس عصير الليمون
قشور حامضة
1فانيلا
_2خمارات (بكنج باودر)
_4كيسان سميدة
⚘الطريقة
نخلط الكل ونتركها لترتاح قليلا و نكورها تم تفند في سميد غلیظ و ندخلوها للفران تطيب وبالصحة والراحة

حضري الوليداتك أسهل بسبوسه بنكهة الحامض كتجي واعرة والمذاق يا سلام

مقادير

• 4 بيضات كبيرة
• ربع كاس عصير ليمون حامض
• 2كؤوس سميد ناعم
• كأس سكر حبيبات
• ملعقة كبيرة بشر ليمون حامض
• ملعقة صغيرة الفانيليا
• كاس زيت مائدة
رشة ملح

لسقي الكيك
• 2كؤوس ماء مع كأس من سكر وملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

تطهى على حرارة 180 مدة 40دقيقة وهي ساخنة تسقى بالخليط ماء والسكر وهو بارد

سلطة الباذنجان المقلي🥰

المقادير🥰
مقادير الصلصة 🥰
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
معلقة خل كبيرة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود رشّة
المقادير🥰
٢ حبةباذنجان مقطّع شرائح
البصل حبة مقطّع شرائح
فلفل هالابينو حبة مقطع دوائر
ملح : حسب الرغبة
الزيت 2 ملعقة كبيرة
بقدونس ربع كوب مفروم

الطريقة 🥰🥰
ضعي القليل من الملح على شرائح الباذنجان واتركيها جانباً.

سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

ارفعي البصل وقلّبي في المقلاة نفسها الباذنجان حتى ينضج.

ارفعي الباذنجان من المقلاة واتركيه حتى يبرد.

في وعاء، ضعي الباذنجان المقلي، البصل، الهالابينو والبقدونس وقلبي حتى تتداخل المكونات.
ممكن تضيفي فلفل الوان
اخلطي مكونات الصلصة، أضيفيها إلى السلطة وقلّبي من جديد
ونقدم
بالهنا والشفا