Chef abou Taha
Share
طبخ المغربي والعصري
24/04/2026
01/11/2025
عدنا من جديد في علم طبخ عالمي والمغربي
02/03/2025
🔴ميني بطبوط معمر بحشوة لذيذة وبعجينة ناجحة كايجي لذيذ بزاف سجلو عندكم الوصفة لرمضان ان شاء الله 👌 😋 💯 👌
المقادير
300 غ دقيق ابيض مايعادل 3 كؤوس
100 غ فينو مايعادل كاس معامرش
كاس حليب مايعادل 150 مل
ملعقة ص مملوءة خميرة
ملعقة ص ملح
ملعقة ك عسل أو سكر
ماء دافئ للعجن
للحشوة:
جزر محكوك
طون
ذرة
جبن
بطاطس 🍟 مقلية مكعبات
زيتون اخضر قطع
مايونيز
خص و طماطم للتزيين
Chef abou Taha
13/02/2025
عشاق الاكل سوري
04/02/2025
كيكة التفاح من الكيكات المفضلة عندي 🧡
المقادير:
3 بيضات
كأس عنبة سكر 125غ
كأس عنبة زيت 150غ
كأس خليط عصير الليمون الحامض و عصير البرتقال ما يعادل 150مل
كأس ياغورت طبيعي 110غ
14غ خميرة كيماوية 7 غ فاني
قبصة ملح
قشرة ليمون حامض مبشورة
قشرة برتقالة مبشورة
350غ دقيق أو كاسان ونصف بكأس العنبة
4حبات تفاح صغير مقشر ومقطع شرائح
للتزين:
14 غ سكر فاني أنا استعملت سكر منسم بالبرتقال إختياري نرشه على شرائح التفاح قبل إدخال الكيك للفرن
للتزين الناباج أو بالمربى
الطريقة كما موضح في الصور
نضع المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق و الخميرة تخلط جيدا تم نضيف الدقيق والخميرة بالخلاط اليدوي و نصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق أو مفروشة بورق الزبدة تم نضع فوقها شرائح التفاح ونرشها بسكر الفانيلا ونضعها في فرن على درجة حرارة 180 وبالصحة و الراحة
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Fez
30000
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 17:00 |
| Tuesday | 09:00 - 17:00 |
| Wednesday | 09:00 - 17:00 |
| Thursday | 09:00 - 17:00 |
| Saturday | 09:00 - 17:00 |
| Sunday | 09:00 - 17:00 |
