Apcel team toktie

Bengkang jawi
════•❁🌸⚘🌼❁•════
IKLAN:
Nak kawen ke tuuu🤭🤭🤗🥰
Tengah cari AKSESORI PENGANTIN utk disewa?

Jom FOLLOE👇🏻👇🏻👇🏻
Aksesori Pengantin
BBOS Gallery - Aksesori Pengantin
BBOS Gallery - Aksesori Pengantin
macam2 ada🥰

════•❁🌸⚘🌼❁•════

Resepi:
300 g tepung beras
1 sudu makan tepung jagung atau t honkwe
300 g gula merah nak kurangkan manis boleh kurang
600 g santan pekat
600 g air
1/2 sudu teh garam halus

Gula dimasak dgn air dahulu (air yg telah dis**at)
Tapis masukkan kedlm tepung yg telah diayak..masukkan santan..garam..kacau sebati.kacau atas api perlahan sampai berketul pekat sikit.Sediakan loyang 8x8 sapu butter atau myk..Tuangkan adunan tadi dan bakar selama 1 jam dgn suhu 200 darjah..api atas bawah..kemudian atas dh garing tambah lagi 20 minit api bwh supaya garing sikit seebelah bawah.

Kredit: Rabiah Osman
🥰🙏🏻🙏🏻

RESEPI NASI BRIYANI SIMPLE ( anggaran 7-8 org makan)

Bahan-bahan:

1 kg beras basmathi, rendam 1/2 jam dan sejatkan
1 sudu besar minyak sapi
5 sudu besar marjerin planta ( atau apa2 marjerin pun boleh)
3/4 tin susu cair
1 biji bawang besar, dimayang halus
3 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
2 inci halia*(*dikisar halus)
1 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3 helai daun pandan, siat dan simpulkan
Segenggam daun ketumbar ( optional)
Segenggam bawang goreng
1/2 cawan gajus
1/2 cawan kismis
Secubit safron direndam dalam sedikit air panas (kalau takde boleh guna pewarna kuning biasa)
2 kiub ayam maggi
Garam secukup rasa
2 s/b rempah beriani - bancuh dgn sedikit air
Air mengikut s**atan beras basmathi yg anda guna - biasanya air kena lebih sikit kalau saya masak.. Lebih kurang s**atannya 1:1.5

Cara-cara:
1. Panaskan minyak sapi & planta dalam kuali...
2. Masukkan kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang dan buah pelaga diikuti dgn daun pandan dan bahan2 kisar bersama rempah beriani tadi...Tumis hingga wangi...
3. Masukkan gajus dan masak hingga gajus perang...
4. Masukkan kismis..Kacau rata...
5. Tuang air mengikut s**atan beras dan susu cair...Masukkan kiub ayam dan garam (secukup rasa)...Biarkan mendidih...
6. Tuang ke dalam rice cooker dan masukkan beras, kemudian masak seperti biasa..Masak hingga nasi kering...
7. Dengan menggunakan btg sudu buat beberapa lubang pada nasi tadi dan tuangkan safron @ pewarna kuning.. Masukkan juga daun ketumbar dan bawang goreng...
8. Tutup tudung periuk dan biar nasi betul2 masak...
9. Bila nasi betul2 masak, gaul nasi perlahan2 sekadar meratakan bahan2 tabur tadi dan juga jus safron @ pewarna kuning..Jgn terlebih gaul nanti nasi akan patah2... Seelok2nya gunakan chop stick atau garfu..
10. Boleh laa dihidangkan bersama lauk2 sampingan seperti kari daging,dalca,ayam masak merah, pajeri nenas,pencuk nenas,acar timun atau acar buah dan kurma ayam @ daging atau mengikut selera masing2....
________________________________________________
Daging Masak Kandar

Bahan-bahan:
1 kilo daging
20 ulas bwg kecil( dihiris)

Bahan yg perlu dibasuh dan direndam sampai kembang:-
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
1 btg kulit kayu manis
4 kuntum bunga lawang
7 buah pelaga
10 kuntum bunga cengkih
15 tangkai cili kering-direbus
2 labu bawang besar
1/2 labu bawang putih
2in halia (kesemua ini diblender bersama bhn yg direndam diatas)
***bahan-bahan yang rendam tu, nanti airnya tu blend sekali...jangan buang airnya..
1cwn sos tomato
1cwn kicap pekat
2 sudu besar kerisik
4-5 tangkai daun kari
gula, garam, kiub ayam/ daging

Cara-cara:
1. Tumis bwg hiris dan daun kari hingga kekuningan
2. masukkan bhn2 blender tumis hingga garing masukkan daging, kecilkn api biarkn sehingga air daging hampir kering dan hampir lembut masukkan kicap, sos tomato, kerisik, gula, garam, kiub dan masak sehingga kering.
3. Kalau s**a boleh ditambah bwg besar yg dipotong bulat masukkan diakhir sekali.
Kalau gunakan ayam, goreng dahulu tapi jgn terlalu garing.
4. gula tu lebih sedap jika gunakan gula melaka asli kalau kurang manis baru tambah gula putih..

Sumber : adnil sam