Lapar Lab

Hai semua! Hari ni LL nak kongsikan satu resepi yang 100% tidak menggunakan minyak tapi memerlukan lebih kurang 50% hingga 80% kerajinan bergantung kepada mood anda pada hari itu 😆

Tapi tak apa, nak sihat kita kena rajin guys! Semangat!

Bahan-bahan yang diperlukan:
Kobis panjang
Dada ayam, nak guna udang pun boleh.
Garam
Sos tiram
serbuk lada putih
cili flakes
timun
lobak merah
cendawan enoki

Bahan ni kau orang agak-agaknya ikut banyak mana kau orang nak buat ya!

Cara penyediaannya p**a,
1. Cabut satu persatu helaian kobis panjang, basuh bersih. Panaskan air dan celur sekejap kobis ni untuk lembutkan batang putih pada kobis supaya senang kita nak roll nanti. Celur lebih kurang dalam 1 minit. Angkat dan biarkan kobis tu sejuk sebentar.
2. Sambil tu kita sediakan intinya. Hiris dada ayam nipis-nipis, kemudian kita nak perapkan dengan sos tiram, chili flakes, serbuk lada putih dan sedikit garam.
3. Kemudian hiriskan timun dan carrot secara memanjang. Ikutlah panjang mana yang kau orang s**a. Cendawan enoki pun potong dua bagi sama panjang dengan kawan-kawan yang lain.
4. Sekarang kita dah boleh gulung 'Cabbage Rolls' kita. Ambil sehelai daun kobis, letakkan ayam, kemudian susunkan sayur-sayur tadi. Kemudian gulungkan macam kau orang gulung popia tu. Senang je nak gulung sebab daunnya dah lembut. Ulang langkah ni sampai semua bahan habis.
5. Didihkan air dalam periuk pengukus. Kita nak kukuskan ' Cabbage Rolls' ni supaya inti di dalamnya masak. Kukus selama 5 hingga 7 minit.
6. Siap!

Kau orang boleh makan dengan sos kegemaran kau orang. Ada orang makan dengan Sos Merah Thai, ada yang makan dengan Sos Hijau Thai yang creamy tu. Kalau rajin bolehlah buat, kalau tak, nak makan macam tu saja pun boleh.

Selamat mencuba!