L'Exception.nl

𝐍𝐈𝐄𝐔𝐖 | 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐠𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐞 & 𝐀𝐦𝐚𝐥𝐚𝐲𝐚

Deze week mochten wij Christoph Ehrbar verwelkomen bij L’Exception. Als mede-eigenaar van Bodega Colomé en Amalaya nam hij onze collega’s mee in het bijzondere verhaal achter deze twee Argentijnse wijnhuizen.
 
Bodega Colomé werd in 2001 overgenomen door wijnpionier Donald Hess met een duidelijke ambitie: het produceren van enkele van de beste high altitude wijnen ter wereld. In de indrukwekkende Calchaquí Valleys liggen de wijngaarden op uitzonderlijke hoogtes, waar intense zon, koele nachten en een puur microklimaat zorgen voor wijnen met concentratie, frisheid en karakter.
 
Vandaag wordt het domein geleid door de tweede generatie, Larissa en Christoph Ehrbar, die de visie van Donald en Ursula Hess voortzetten. Met respect voor natuur en terroir worden hier wijnen gemaakt die kracht combineren met elegantie.
 
Tijdens de proeverij ontdekten we opnieuw waarom deze hooggelegen wijngaarden tot de meest bijzondere van Argentinië behoren.

Nu beschikbaar voor op jouw wijnkaart of in het schap van jouw wijnwinkel.

𝐖𝐓𝐎𝐋 𝐀𝐜𝐚𝐝𝐞𝐦𝐲 𝐞𝐧 𝐋’𝐄𝐱𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐧𝐰𝐞𝐫𝐤𝐢𝐧𝐠
WTOL Academy en L’Exception hebben tijdens de Horecava 2026 de samenwerking met drie jaar verlengt. Beide partijen kijken met tevredenheid terug op de afgelopen periode, waarin expertise, vakmanschap en talentontwikkeling centraal stonden.

Door de verlenging blijven WTOL Academy en L’Exception zich gezamenlijk inzetten voor hoogwaardige opleidingen en praktijkgerichte ontwikkeling binnen de sector. De samenwerking biedt deelnemers de kans om theorie en praktijk nog beter met elkaar te verbinden en zich verder te professionaliseren.

Richard van Hemert, Marketing Manager L´Exception: “WTOL Academy is voor ons een waardevolle partner. De verlenging van deze samenwerking voelt als een logische stap om samen verder te bouwen aan groei, inspiratie en professionaliteit. We hebben door de jaren ervaren dat deze manier van kennis bijbrengen erg goed te implementeren is bij onze klanten en direct leidt tot beter resultaat.”

Ruud Weterings directeur WTOL Academy BV “L’Exception staat voor uitzonderlijke kwaliteit in wijnen, sterke merken en bovenal vakmanschap, waarden die perfect aansluiten bij onze visie op opleiding en professionaliteit. Met deze verlenging blijven we onze deelnemers inspireren met het hoogste kwaliteitsniveau uit de praktijk.”
 
Met deze verlenging onderstrepen WTOL Academy en L’Exception hun gedeelde ambitie om kwaliteit, innovatie en groei blijvend te stimuleren.