LOCAL

Nuestro primer evento del año!

LOCAL abre sus puertas a dos almuerzos especiales, liderados por dos chefs amigos, que comparten nuestra filosofía.

Ambos menúes serán elaborados en base a insumos locales, casi todos orgánicos y libres de gluten, azúcar y productos procesados o refinados.

Martes 28: Menú Indonés
Chef: Stefan Kuit

Stefan es holandés, nieto de indoneses. Antropólogo de profesión y chef de vocación. Ahora vive en Perú y busca reproducir el sabor de Asia con los productos de nuestro país.
Entrada: Gado Gado. Ensalada típica con salsa de maní
Fondo: Nasi Goreng. Arroz salteado con opción de pollo o tofu orgánicos.
Refresco: Wedang Jahe dan Serai (té helado de kion y hierba Luisa)
Precio: 25 soles

Miércoles 29: Menú Italiano
Chef: Alessandra Perona

Ale es chef de profesión y su pasión es la cocina italiana y la panadería. Con varios parientes celiacos, descubrió un nuevo reto y viene desarrollando "cocina a su medida" un catering libre de gluten elaborado con insumos orgánicos y ahora es nuestra vecina con Twins Café en el patio delantero de nuestra casona.

Entrada: Ensalada del huerto con crutones y vinagreta italiana
Fondo: Ñoquis caseros en salsa siciliana
Refreso: Bellini de uva sin alcohol
Precio: 25 soles

Precio 25 soles. Aceptamos reservas para separar*. Si prefieren no reservar, pasen temprano para asegurar espacio, esperamos ver a muchos de vuelta!
* sujeto a disponibilidad de insumos

Atendemos de 1pm a 3pm

Los esperamos!

Queridos comensales, hoy domingo 13 y el domingo 20 no atenderemos brunch. Nos vemos el domingo 27 de Noviembre!