Alex Suárez - Representante Independiente Rena Ware

RECETA RENA WARE: Vainitas con tocino y almendras.

Necesitaremos lo siguiente:

1 libra de vainitas
2 a 3 tiras de tocino picado
2 Chalotes picados (si no consigue chalotes puede utilizar media cebolla)
½ taza de almendras en rodajas o picadas
2 cucharadas de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

Para nuestras vainitas con almendras y tocino, precalentamos la Sartén Grande Clásica y cocinamos el tocino. Cuando esté listo, lo retiramos de la sartén y dejamos un poco de grasa para cocinar los chalotes. Salteamos lo chalotes o cebolla, por un par de minutos, añadimos las vainitas y condimentamos con sal y pimienta. Luego, colocamos las dos cucharadas de caldo de pollo, cubrimos la sartén y dejamos cocinar por aproximadamente 5 minutos a fuego medio. Las vainitas nos deben quedar crujientes y de un verde muy vibrante.

Por último, añadimos el tocino y las almendras sobre las vainitas y mezclamos. Retire del fuego, sirva inmediatamente. ¡Delicioso!

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