Tibb e Nabvi

کلیجی کھانے کے فوائد اور نقصانات!
کلیجی بہترین اور وٹامن اور منرل سے بھرپور خوراک ہے۔
زمین پر پائے جانے والے 8 طاقتور ترین کھانوں میں کلیجی پہلے نمبر پر ہے۔
کلیجی کا طاقت میں کوئی ثانی نہیں۔
یہ توانائی جسم میں ذخیرہ کر لیتی ہے اور وقت ضرورت اسے استعمال کرتی ہے،جس سے انسان کمزوری سے بچ جاتا ہے۔
کلیجی کا سب سے پہلا اور اہم فائدہ یہ ہے کہ Anemia
انیمیا یعنی خون کی کمی کے شکار لوگوں کیلئے ایک قدرتی تحفہ ہے۔
کلیجی آئرن سے بھرپور ہوتی ہے۔
اسے بچے یا بڑے جو خون کی کمی کا شکار ہو یا دودھ پلانے والی مائیں وہ کمزوری کو دور کرنے کیلئے،ہیمو گلوبن کو بڑھانے کیلئے کلیجی کا استعمال ضرور کریں۔
کلیجی کے اندر B12 پایا جاتا ہے جو مختلف نفسیاتی،اور اعصابی امراض میں مفید ہے۔
ایسے لوگ جنکے پاوں سُن ہو جاتے ہو،ٹینشن،ڈپریشن کا شکار ہو یا پھر دماغی کمزوری،یادداشت کی کمزوری کا شکار ہو تو ان امراض میں B12 بہت مفید ہوتا ہے۔
کلیجی میں وٹامن A گاجر سے زیادہ پایا جاتا ہے،جو آنکھوں کی صحت کیلئے بے حد مفید ہے۔
کلیجی میں کیلیشم،فاسفورس،میگنشیم،زنک،کوپر،وٹامنز D,E,C,B6,رایبوفلون،فولک ایسڈ،نائیسین جیسے قیمتی اجزاء پائے جاتے ہے جو ہماری صحت کیلئے بہت مفید ہے،اس سے جسم کے اندر زبردست قوت مدافعت پیدا ہوتی ہے،بیماریاں نزدیک نہیں آتی،جانی تادیر قائم رہتی ہے۔
ایسے بچے جنکی نشوونما رک گئی ہو یا نشوونما نہ ہو رہی ہو،جنکے قد چھوٹے ہو،خون کی کمی،غذائی کمی یا ہڈیوں کی کمی کا شکار ہو انکو کلیجی کا استعمال ضرور کروائیں۔
کلیجی میں انڈوں سے کئی گنا زیادہ طاقت پائی جاتی ہے۔
گوشت کو کھانوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے کلیجی میں گوشت سے کئی گنا زیادہ طاقت پائی جاتی ہے۔
📍 احتیاطی تدابیر! 📍
ایک دن میں 100g کلیجی کافی ہوتی ہے۔
کلیجی تھوڑی دیر سے ہضم ہوتی ہے۔
کلیجی ساتھ لیموں اور سلاد کا استعمال کرے۔
خون کی کمی کیلئے ایک ماہ تک استعمال کریں یا پھر ہفتہ میں ایک سے دو بار ضرور کھائیں۔
کلیجی خریدنے کے فورا بعد پکا لیں،اسکو فریز نہ کریں،ورنہ اسکے قیمتی اجزاء ضائع ہو جائینگے،ذائقہ بھی نہیں رہے گا۔
کلیجی کو پکانے سے پہلے آپ دودھ یا لیموں کے رس میں 5 سے 10 منٹ بھگو کہ رکھیں اس سے اسکی Smell ختم ہو جائینگی اور ذائقہ بھی بڑھ جائے گا۔
اسکا کوئی نقصان نہیں ہے۔
اعتدال سے کھائیں۔
کولیسڑول والے مریض کلیجی کھا سکتے ہے کیونکہ اسمیں کولیسڑول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ؟
جی بلکل کھا سکتے ہے۔
کلیجی کھانے سے پہلے سلاد کا استعمال ضرور کریں۔

اسلام علیکم!
معجون شاہی کبیر

اسقدر مقوی باہ ہے کہ اکثر پہلی خوراک ہی اثر دکھاتی ہے - بوڑھوں اور ناتواں لوگوں کو از بس مفید ہے - جسم کو موٹا یعنی فربہ کرتا ہے - حرارت غریزی کو بڑھاتا ہے - گردوں کو طاقت دیتا ہے۔مقوی باہ ہے -

ھوالشافی
خولنجان دو تولہ
شقاقل مصری دو تولہ
بہمن سرخ دو تولہ
بہمن سفید دو تولہ
تودری سرخ دو تولہ
تودری سفید دوتولہ
تخم اوٹنگن دو تولہ
حب القلقل دو تولہ
حب الزلم دو تولہ
حبة الخضراء دو تولہ
زنجبیل ایک تولہ
دار چین ایک تولہ
ناگر موتھ ایک تولہ
بالچھڑ ایک تولہ
لونگ ایک تولہ
کباب چینی ایک تولہ
خرفہ سیاہ ایک تولہ
تخم گاجر ایک تولہ
تخم مولی ایک تولہ
تخم پیاز ایک تولہ
تخم شلغم ایک تولہ
تخم ہالیوں ایک تولہ
تخم اسپند ایک تولہ
اندر جو شیریں ایک تولہ
درونج عقربی ایک تولہ
اجواٸن خراسانی ایک تولہ
بوزیدان ایک تولہ
نعناع خشک ایک تولہ
مغز جاٸفل ایک تولہ
جلوتری ایک تولہ
چھڑیلہ ایک تولہ
پیپلی کلاں ایک تولہ
ریگ ماہی ایک تولہ
ماہی روبیاں ایک تولہ
کنجشک نر پانچ عدد
خصیہ بز نر پانچ عدد
چھوہارے پانچ تولہ

تمام خشک ادویہ کو جو کوب کر کے رات بھر آٹھ سیر پانی میں بھگو دیں صبح کنجشک نر اور خصیوں کا قیمہ کر کے داخل کریں۔
اور بزریعہ قرع انبیق
پانچ سیر عرق کشید کریں۔
رات کو پھر مزکورہ بالا ادویہ اسی وزن سے لے کر اس عرق میں بھگوٸیں۔
صبح کنجشک اور خصیتین کا قیمہ کر کے داخل کریں اور تین سیر عرق کشید کر لیں۔
تیسری مرتبہ پھر اسی وزن سے ادویہ لے کر رات بھر بھگوٸیں - صبح کنجشک او خصیتین کا قیمہ شامل کر کے بدستور سوا سیر عرق کشید کر لیں۔
اس عرق میں تین سیر شہد ملا کر قوام تیار کریں۔
اور مندرجہ زیل ادویہ کا سفوف شامل کر کے معجون بنا لیں
ثعلب مصری پانچ تولہ
مغز سر کنجشک نر پانچ تولہ
مغز بادام شیریں تین تولہ
مغز پستہ تین تولہ
مغز چلغوزہ تین تولہ
مغز فندق تین تولہ
آرد سنگھاڑا تین تولہ
مغز تخم خربوزہ تین تولہ
مغز حب الزلم تین تولہ
مغز حبة الخضرا تین تولہ
مغز حب القلقل تین تولہ
کنجد مقشر تین تولہ
تخم خشخاش سفید تین تولہ
مغز پنبہ دانہ تین تولہ
تخم شلغم ڈیڑھ تولہ
تخم مولی ڈیڑھ تولہ
تخم گاجر ڈیڑھ تولہ
تخم پیاز ڈیڑھ تولہ
تخم گندنا ڈیڑھ تولہ
تخم اسپند ڈیڑھ تولہ
تخم ہالیوں ڈیڑھ تولہ
تخم اوٹنگن ڈیڑھ تولہ
شقاقل مصری ڈیڑھ تولہ
بہمن سرخ و سفید ڈیڑھ تولہ
موصلی سیاہ و سفید ڈیڑھ تولہ
ریگ ماہی ایک تولہ
ماہی روبیاں ایک تولہ
خولنجان ایک تولہ
دار چینی ایک تولہ
کباب چینی ایک تولہ
سونٹھ ایک تولہ
بالچھڑ ایک تولہ
ناگر موتھا ایک تولہ
لونگ ایک تولہ
پیپل ایک تولہ
مغز جاٸفل ایک تولہ
جلوتری ایک تولہ
سورنجان شیریں ایک تولہ
بوزیدان ایک تولہ
نعناع خشک ایک تولہ
اندر جو شیریں ایک تولہ
مایہ شتر اعرابی ایک تولہ
درونج عقربی ایک تولہ
زرنباد ایک تولہ
مصطگی رومی اصلی ایک تولہ
نار مشک ایک تولہ
تخم فرنجمشک ایک تولہ
زعفران اصلی ایک تولہ
عنبر چھہ ماشہ
کستوری اصلی ایک ماشہ
ورق طلا ایک سو
ورق نقرہ دو سو
معجون بناٸیں
خوراک
سات ماشہ
بشرط استطاعت ( ہمت ہے تو ) اس میں یہ چیزیں بھی شامل کر لیں
کشتہ طلا دو گرام
کشتہ نقرہ تین گرام
کہرباشمعی پانچ گرام
مرجان تین گرام
عقیق۔ تین گرام
مروارید تین گرام

ملا لیں تو سونے پہ سہاگہ بن جاتی ہے
یا یہی ورق طلا اور
ورق نقرہ
کو اسی عرق میں کھرل کریں۔
جب پانچ تولہ عرق جزب ہو جاۓ تو
غلولہ بنا کر دو چھوٹی گلی پیالیوں میں رکھ کر لب گلحکمت کر کے
دو سیر اوپلوں کی آگ دیں۔
ٹھنڈا ہونے پر نکال کر پھر ایک چھٹانک عرق میں کھرل کر کے بدستور آگ دیں۔
سات آنچ میں مکلس ہو جائے گا۔
شامل کر لیں -

شاہی معجون کا قدیمی نسخہ پیش کر دیا ہے -
مکمل تیار شدہ دستیاب ہے -