Lavien HomeDecor

Dzień doberek🤗🌲
Pod wczorajszym postem dostałam sporo zapytań o przepis na zakwas z buraków.
Na szczęście jest on tak prosty, że dużo pisania nie będzie 😁
Wystarczy obrane i umyte buraczki pokroić w dowolny kształt, przełożyć do słoika, dodać kilka ziarenek ziela angielskiego, pieprzu, kilka listków laurowych i pare ząbków dobrego polskiego czosnku. Wszystko zalać solanką z przegotowanej wody z dodatkiem soli kamiennej niejodowanej, przygotowanej w proporcji 1 łyżka stołowa soli na 1l wody , przykryć słoik pokrywką lub ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Ważne jest, aby dopilnować żeby żaden kawałek buraka nie wystawał ponad powierzchnię zalewy.
Można zdejmować powstającą w procesie pianę, ale ja nigdy tego nie robię. Niektórzy jako ,,starter” dodają odrobinę kwasu z ogórków kiszonych. Widziałam też przepisy z dodatkiem jabłka. Warto próbować różnych wersji i odnaleźć swój ulubiony smak.
A na koniec chciałam się jeszcze pochwalić drewnianą tabliczką, którą również udało mi się ostatnio zrobić. Bardzo spodobał mi się ten pomysł na stronie sklepu , którego jestem wielką fanką od lat😍
A sama tabliczka spodobała mi się tak bardzo, że po świętach zmienię napis i zostawię ją na stałe w kuchni😉
Tymczasem pozdrawiam Was ciepło i życzę dobrego dnia!

Hej kochani ❤️
Chciałam Was dziś przywitać szczególnie ciepło, zwłaszcza te osoby, które trafiły tu po mojej ostatniej publikacji i postanowiły zostać na dłużej – rozgośćcie się, naprawdę mi miło, że jesteście🤗
Przez ostatnie dwa tygodnie zrobiłam sobie trochę miejsca na ciszę, nie dlatego, że nie miałam nic do powiedzenia, ale właśnie po to, żeby nie zagłuszać tego, co wydarzyło się tutaj po ostatnim poście.
Każde serduszko, każda wiadomość, każde dobre słowo, które zostawiliście – poczułam całym sercem i symbolicznie posłałam je do nieba… Myślę, że dla Matiego to byłby najpiękniejszy urodzinowy prezent ❤️
I dziś, po tej chwili zatrzymania, wracam z czymś lekkim, pachnącym i trochę marzycielskim – zapraszam Was na śniadanie w klimacie mojego ukochanego południa.
Mam czasem takie silne wrażenie, że moja dusza kiedyś już tam była – w jakimś miasteczku z wąskimi uliczkami, wśród oliwnych drzew i zapachu kawy o poranku. Może to była Hiszpania, może Włochy, może Grecja albo południowa Francja? Sama nie wiem… ale czuję, że to miejsce jest mi bardzo bliskie.
Dziś próbuję je sobie przypomnieć przez smaki i zapachy – i jeśli macie ochotę, to zapraszam do stołu 🌞🌿

W dniu Twoich urodzin, nasz kochany synu, choć nie możemy Cię przytulić, przesyłamy Ci całą naszą miłość i ciepło. Od pięciu lat jesteś stale w naszych myślach, w naszych snach i w każdym wspomnieniu. Jesteś naszym aniołem, który zawsze będzie nas chronił. Tak bardzo tęsknimy Mati za Twoim uśmiechem, za Twoim głosem, za Twoją obecnością. Wierzymy, że spotkamy się kiedyś w lepszym świecie❤️🎂🎈