natalya_pyanykh

ТОЛЬКО ДЛЯ СВОИХ И ТОЛЬКО 3 ДНЯ!

У меня есть доступ к переводу тренинга Дэн Кеннеди ,который называется «Притяжение богатства» 🤩 Сегодня и следующие 2️⃣ дня я дам возможность получить его в подарок 🎁
❗️Напишите мне в Direct❗️

🤔Что же внутри:
1.Секрет предпринимательского богатства.
2.Полное понимание притягивание к себе богатства.
3.Узнаете как стать Лидером за которым пойдут люди (мямлики ни кому не интересны ,с ними ни кто не общается).
4.Поймёте свои страхи от куда они берутся и ….

👀Ставь реакцию под постом в комментариях 👇🏻 очень важно твоё мнение💜

ТРЮФЕЛЬ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»🍒.
⠀
Этот трюфель я готовила по рецепту . В школе он носит название «Тундра», так как готовится на основании ликера с одноименным названием и фиников.
⠀
Рецепт настолько универсальный, что я уже пробовала сочетать ром с изюмом, результат меня порадовал. В новом эксперименте я использовала коньяк и вяленную вишню. Получилось очень вкусно. Нежный ганаш, с ароматным шлейфом алкоголя.
⠀
Только в следующий раз я положу в начинку еще и целую вишенку, вымоченную в коньяке. Конфета будет более похожа на знакомый многим вариант, представленный на рынке. Но с понятным составом: без рафинированного сахара, лактозы, с использованием веган-шоколада собственного производства.
⠀
Пробовали традиционные конфеты «Пьяная Вишня»? Мне помнится, они ударяют в голову😁.
⠀
Фото

⠀
КАК МЫ ХОТЕЛИ СЭКОНОМИТЬ НА АРЕНДЕ ЖИЛЬЯ В ПОЛЬШЕ. ЧАСТЬ 2.
⠀
Первую часть читайте через один пост назад.
⠀
Когда мы нашли комнату в приличной 3-х комнатной квартире, мы с мужем были счастливы. Даже интересное соседство с афроамериканцем из Уганды нас не смущало. Его звали Фримен. Он хорошо разговаривал по польски и английски. Я радовалась, что попрактикую с ним свой слабый разговорный английский. Работал он менеджером по качеству на шоколадной фабрике. И тут совпадение интересов, думала я🍫😁.
⠀
Второй соседкой была молодая полька-студентка, но на тот момент она была на учебной практике и жила наездами.
⠀
Так как первым в квартиру заселился Фримен, он выбрал себе самую козырную комнату с двумя балконами. Нам же досталась малюсенькая с большим окном. Один балкон считался общим и у нас была возможность попасть туда. Как, спросите Вы? Правильно, через окно, переступив преграду, высотой около 60 см. Более странной планировки я еще не встречала.
⠀
Даже это нас не расстраивало. Мы купили маленький стульчик в ИКЕА, чтобы легче перебраться на балкон. Там стоял круглый столик и большой пуф и нам с мужем нравилось попить кофе или поужинать на свежем воздухе☕️🍽.
⠀
В холодильнике, в шкафчиках на кухне и ванной нам выделили мало места, но сначала я не хотела качать права. Надо было осмотреться по сторонам, а потом требовать справедливости. Фримен утверждал, что они с соседкой живут душа в душу и пользуются общей посудой. Мы тоже можем пользоваться чем хотим, только должны убирать за собой. Но тут я была спокойна, так как мы с мужем любители чистоты.
⠀
За комнату мы платили 330€+45€ за место в подземном паркинге. Снимать отдельную приличную квартиру стоило в два раза дороже, поэтому нас все устраивало. В комнате стояли: двух-местный раскладной диван, шкаф для одежды, пластиковый стол, стул и комод.
⠀
В коридоре был большой шкаф, в котором Фримен разместил огромную коробку со спортивным снаряжением. Он, оказывается, играл за команду Вроцлава по американскому футболу🏈. Опять нам не хватало достаточно места для хранения одежды. Но мы были еще в розовых очках и, глобально, нам все нравилось. Недопонимания начались позже.
⠀
Продолжение следует.
⠀
Фото

⠀
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДА НА СИРОПЕ.
⠀
Я предлагаю Вам приготовить темный шоколад именно на сиропе (агавы или кокосовом). Можно, конечно, использовать и кокосовый сахар. Но в домашних условиях, Вы врядли сможете его измельчить в пыль и крупинки сахара будут все равно ощущаться в готовом изделии.
⠀
🥥Если решите использовать кокосовый сахар, то предварительно его подсушите в духовке на пергаменте при температуре 50 градусов приоткрыв дверцу. Или еще лучше в дегидраторе. Достаточно 30-40 мин. Дайте остыть. Затем измельчите в кофемолке или мощном блендере в пудру. Особо не усердствуйте, так как кокосовый сахар может превратиться в карамель от нагревания.
⠀
Ну и сам рецепт:
• 100 гр какао масла (не дезодорированного).
• 50 гр какао порошка (лучше не алкализированного).
• 50 гр сиропа агавы (кокосового, топинамбура) или пудры кокосового сахара.
⠀
Нагреваем на водяной бане (дно чаши не касается воды) какао масло с какао порошком, постоянно помешивая. Следим за температурой смеси с помощью термощупа или пирометра. Нагреваем не выше 43-45 градусов.
⠀
Тщательно перемешиваем и вливаем сироп, который тоже лучше подогреть немного, но не выше 45. Затем интенсивно вымешиваем венчиком и продолжаем мешать, остужая смесь до 31-32 градусов.
⠀
❗️Следим, чтобы капли от чаши, которая стояла на водяной бане не попали в шоколад. Тщательно вытираем дно.
⠀
Затем, полученную массу переливаем в силиконовые формы, или любые пластиковые контейнеры (например от печенья или магазинной зелени). Украшаем орехами, семечками, сухофруктами. Ставим в холодильник минимум на 1-2часа.
Наслаждаемся результатом❤️.
⠀
P.S. Идеальная температура в помещении при работе с шоколадом не выше 20 градусов. Можно приготовить ночью, когда прохладно. Ну а если за окном дождь, лучше отложите эту затею. Шоколад не дружит с влажностью.
⠀
Для тех, кто хочет пройти мастер-класс и узнать все лайф-хаки по приготовлению 🍫 дома, пишите в Директ. Поверьте, за три года экспериментов, был испорчен не один килограмм ингредиентов. Есть очень много нюансов. Ближайшая группа набралась за пол дня, чему я приятно удивлена😁.
⠀
Фото

МОЙ ПЕРВЫЙ ШОКОЛАД.
⠀
Три года назад я нашла рецепт ПП-шоколада на YouTube у англоязычного блогера.
⠀
Как сейчас помню, в составе был: какао-порошок, кокосовое масло и кленовый сироп.
⠀
Я помню, что нагрела масло с порошком на водяной бане, не соблюдая никаких требований по температуре. Влила сироп и масса свернулась. Я подумала: «Что за фиговый рецепт?»🤪
⠀
Разлила по силиконовым формам и поставила в холодильник. Через час шоколад застыл и выглядел совсем не плохо. Но на вкус это было не то, что я ожидала. Какая-то бяка💩.
⠀
Прямо из холодильника шоколад был твердым, но очень быстро таял в руках. Кроме мужа, вкус никто не оценил. Моему сладкоежке всегда все вкусно🤣.
⠀
Вот так я могла разочароваться в ПП-шоколаде навсегда и больше его не готовить. Но я же настырная, искала и нашла достойных преподавателей. Благодаря знаниям из , мой шоколад теперь особенно вкусный и его не стыдно подарить🎁.
⠀
Одна хорошая знакомая покупает мои конфеты на взятки 🙈. Говорит, что они настолько хороши, что жалко самой есть.
⠀
Я, конечно, против коррупции. Но греет душу тот факт, что люди попробуют настоящий шоколад и нестандартные сочетания вкусов моих конфет. Однозначно, их настроение улучшиться😁.
⠀
А Вы готовили когда-нибудь конфеты и шоколад сами? А может делали другие вкусняшки на подарок?
⠀
Фото @ Galeria Dominikańska