Vanilla Republic

🍫 𝗣𝗮𝗻𝗴𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼𝗹𝗶. 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗶𝗶 𝗹𝗲 𝗶𝘂𝗯𝗲𝘀𝗰.

Chifle dulci, pufoase si aromate, cu vanilie naturala si bucati de ciocolata.

O reteta simpla care transforma cateva ingrediente bune intr-o gustare greu de refuzat.

Reteta completa acum pe VanillaRepublic.ro
https://bit.ly/reteta-pangoccioli

Pangoccioli 8-12 Pangoccioli

Timp de secole, vanilia a fost un ingredient rar, rezervat deserturilor rafinate si cofetariei de lux.

Totul s-a schimbat in anul 1874, cand 𝗱𝗼𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗺𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗴𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗶 𝗮𝘂 𝗿𝗲𝘂𝘀𝗶𝘁 𝘀𝗮 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝗮 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 care avea sa transforme industria deserturilor.

📖 Povestea completa, acum pe blog.
https://bit.ly/despre-vanilia-artificiala

Vanilia artificiala: cm a aparut si cm a schimbat deserturile Astazi, aroma de vanilie este prezenta aproape peste tot: in inghetata, biscuiti, prajituri, bauturi, creme sau produse de patiserie. Insa putini stiu ca, timp de secole, vanilia naturala a fost unul dintre cele mai rare si mai scumpe ingrediente din lume.Inainte ca industria alimentara sa descopere...

🍒𝗖𝗶𝗿𝗲𝘀𝗲.
Asa arata cafeaua inainte sa fie cafea.

LaRepublica.ro

𝗜𝗻 𝗰𝘂𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗮 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗥𝗲𝗽𝘂𝗯𝗹𝗶𝗰, ajunge un ingredient aparte, folosit in unele dintre cele mai rafinate deserturi din lume.

Nu este vanilie.
Dar merge perfect alaturi de ea.

Poate il recunosti deja. 🤎

🤎Ce miros are vanilia?

Cacao?
Caramel?
Prune? Fructe uscate?

𝗟𝗮 𝗳𝗲𝗹 𝗰𝗮 𝘃𝗶𝗻𝘂𝗹 𝘀𝗶 𝗰𝗮𝗳𝗲𝗮𝘂𝗮, 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗮𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿.

De aceea doua pastai de vanilie nu miros niciodata exact la fel.

𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓡𝓮𝓹𝓾𝓫𝓵𝓲𝓬 🤎

🌸 O floare. O pastaie.

1000 de flori pentru un kilogram de vanilie.

🤎 𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓡𝓮𝓹𝓾𝓫𝓵𝓲𝓬

🌱 De aici porneste aroma care da viata celor mai iubite deserturi din lume.

🤎 Papua Noua Guinee

☕ 17°C afara.
Cold Brew tot suna perfect. 🧊

Mai ales cand il prepari cu cafea proaspat prajita si aroma naturala de vanilie.

𝓥𝓪𝓷𝓲𝓵𝓵𝓪 𝓡𝓮𝓹𝓾𝓫𝓵𝓲𝓬 🤎

🍪𝗗𝘂𝗹𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗲𝗰𝗵𝗲 𝗕𝗶𝘀𝗰𝗼𝗳𝗳 𝗕𝗿𝗼𝗼𝗸𝗶𝗲. Desert creat pentru iubitorii aromelor intense si texturilor cremoase.

Crusta caramelizata, interior moale, bucati de ciocolata alba Callebaut si un strat generos de Dulce de Leche Pastelero.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲:
• 200 g unt
• 180 g zahar brun cu vanilie
• 2 oua
• 1 lingurita pasta de vanilie
• 250 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 150 g biscuiti Biscoff zdrobiti
• 150 g ciocolata alba Callebaut
• 250 g Dulce de Leche Pastelero
• biscuiti Biscoff pentru topping

𝗖𝘂𝗺 𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮:
Mixeaza untul cu zaharul brun, apoi adauga ouale si vanilia. Incorporeaza ingredientele uscate, biscuitii Biscoff zdrobiti si ciocolata alba. Intinde jumatate din compozitie intr-o tava, adauga un strat generos de Dulce de Leche Pastelero, apoi acopera cu restul aluatului.

Presara biscuiti Biscoff deasupra si coace aproximativ 30–35 minute la 175°C pana cand desertul capata o crusta aurie si un interior usor moale.

Se serveste usor cald pentru un efect perfect cremos.