Whey2U

เลี่ยงคอเลสเตอรอล ให้ถูกทาง

ไม่ว่าคนผอม หรือคนอ้วน เสี่ยงคอเลสเตอรอลสูงได้ทั้งสิ้น ซึ่งพอคอเรสเตอรอลสูง ก็จะทำให้เสี่ยงเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจได้ในที่สุด ทางที่ดี มาหนีคอเรสเตอรอลตามนี้กันดีกว่า!!

1.ทานเนื้อสัตว์แค่ 6 - 9 ช้อนโต๊ะ/วัน : รวมทั้งเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่มีมันและหนัง

2.หลีกเลี่ยงอาหารทอดต่างๆ : โดยเฉพาะของทอดจากน้ำมันทอดซ้ำ ที่เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดและหัวใจอย่างมาก

3.ใช้น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม : ควรใช้น้ำมันปรุงอาหารไม่เกินวันละ 5 ช้อนชา สำหรับคนทั่วไปที่ไม่ต้องการพลังงานมาก และไม่เกิน 9 ช้อนชา สำหรับผู้ใช้แรงงานหรือนักกีฬา โดยใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันรำข้าวประกอบอาหาร

4.ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ : สัปดาห์ละ 3 ครั้ง ครั้งละอย่างน้อย 30 นาที เพื่อสุขภาพดี ป้องกันโรคคอเลสเตอรอลสูง

มาร่วมบอกลาโรค NCDs และดูข้อมูลโรค NCDs เพิ่มเติม ที่ http://goodbye-ncds.thaihealth.or.th/

ที่มา สสส. และ SOOK

เบาหวาน ทั่วโลกพุ่ง...เหตุเพราะโลกอ้วนระบาด

www.whey2u.com

ช่วงเวลาในการทานอาหาร 3 มื้อ

เรื่องอาหารการกินถือเป็นเรื่องสำคัญ เช่นเดียวกับการกินอาหารให้ถูกมื้อและถูกช่วงเวลา จะช่วยทำให้สามารถนำสารอาหารไปบำรุงเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้อย่างเต็มที่

มื้อเช้า (07.00 – 09.00 น.)

เป็นช่วงเวลาที่กระเพาะอาหารทำงานได้ดีที่สุด หากทานช่วงนี้จะทำให้กระเพาะแข็งแรง ขับถ่ายเป็นปกติ

มื้อกลางวัน (12.30 น.)

ควรรอเวลาหลังเที่ยงไปนิดแล้วค่อยทาน เลือกทานคาร์โบไฮเดรตไม่ขัดสี และผลไม้เพื่อเพิ่มพลังให้ร่างกาย

มื้อเย็น (ก่อนสองทุ่ม)

กินอาหารแต่พอดี หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง น้ำอัดลม และเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ โกโก้เย็น เครื่องดื่มชูกำลัง เพราะจะเข้าไปทำให้ประสาทตื่นตัวจนนอนไม่หลับ

ที่มา สสส. และ SOOK MAGAZINE ฉบับที่ 45

ดูแลบ้าน สะอาด ปลอดภัย ห่างไกลโควิด-19

คู่มือ "ชีวิตวิถีใหม่ ชีวิตดีเริ่มที่เรา" แนะนำการเตรียมพร้อมบ้านให้เหมาะกับวิถีชีวิตใหม่ ถือเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้บ้านเป็นสถานที่ปลอดภัย ปลอดเชื้อ ทุกคนในครอบครัวมีความสุข ปลอดภัยจากโควิด จุดที่ต้องทำความสะอาดสม่ำเสมอ

ทุกครอบครัวมีการทำความสะอาดบ้านเป็นประจำอยู่แล้ว แต่อาจละเลยจุดสำคัญบางอย่างที่สมาชิกในครอบครัวสัมผัสบ่อยๆ ซึ่งจะกลายเป็นจุดสะสมเชื้อโรค จึงควรหมั่นทำความสะอาดสิ่งเหล่านี้ด้วย

ห้องครัว 1.เคาน์เตอร์เตรียมอาหาร 2.เขียง 3.เตาปรุงอาหาร ห้องน้ำ 1.ก๊อกน้ำ อ่างล้างหน้า 2.ราวจับ 3.สายชำระ 4.สวิตช์ไฟ 5.ฝาชักโครก 6.ถังขยะ

โต๊ะทำงาน 1.คีย์บอร์ด 2.เมาส์ ห้องนอน 1.ผ้าปูที่นอน 2.ปลอกหมอน บริเวณทั่วไป 1.พัดลม 2.แอร์ 3.เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ 4.ชั้นวางรองเท้า 5.ราวบันได 6.ลูกบิดประตู 7.กลอนเปิด-ปิดประตู 8.ตู้- ลิ้นชัก 9.โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา

แหล่งสะสมเชื้อที่ถูกมองข้าม

1.ชั้นวางรองเท้า เมื่อใส่รองเท้าเหยียบย่ำไปตามสถานที่ต่างๆ พื้นรองเท้าจึงสะสมเชื้อโรคที่อยู่ในพื้นเหล่านั้นไว้ ดังนั้น หากมีโอกาสควรล้างทำความสะอาดพื้นรองเท้าและชั้นวางรองเท้า เพื่อไม่ให้เป็นพื้นที่สะสมเชื้อและอาจจะแพร่ไปตามพื้นที่อื่นๆ ได้

2.ปลอกหมอน และผ้าปูที่นอน อาจจะคิดว่านอนหนุนหมอนและแค่พลิกไปพลิกมาอยู่บนเตียงทุกคืน ไม่สกปรกเท่าไหร่ แต่เหงื่อไคล รังแค เซลล์ผิวที่ตายแล้ว หรือขี้ไคลตามผิวหนัง แม้กระทั่งน้ำลายที่ไหลลงบนหมอน จะตกอยู่ที่ปลอกหมอนและผ้าปูนั่นแหละ ดังนั้น หากปล่อยไว้นานๆ ไม่ซักทำความสะอาด ก็จะเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคและแบคทีเรีย ถึงจะอาบน้ำก่อนเข้านอนไปก็เหมือนล้มตัวลงนอนบนกองเชื้อโรคอยู่ดี ดังนั้น ควรทำการซักปลอกหมอนและ ผ้าปูสัปดาห์ละครั้งเป็นอย่างน้อย

3.เมาส์-คีย์บอร์ด อาจเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคได้โดยไม่รู้ตัว เนื่องจากไม่มีใครนึกถึงการล้างมือก่อนทำงาน ซึ่งต่างจากการล้างมือก่อนกินอาหารที่จะระมัดระวังมากกว่า ดังนั้น เมื่อมือไปจับสิ่งของแล้วมาใช้งานเมาส์คีย์บอร์ด สิ่งที่ใกล้ตัวนี้จึงสะสมเชื้อโรคไว้มากมาย
วิธีทำความสะอาดง่ายๆ 1.ถอดสายอุปกรณ์ สำหรับอุปกรณ์ไร้สายให้นำแบตเตอรี่ออกก่อน 2.ใช้ผ้าหรือสำลีก้าน ชุบน้ำผสมสบู่ 3.เช็ดพื้นผิวภายนอกเมาส์ ระมัดระวังไม่ให้น้ำเข้าอุปกรณ์ 4.แป้นพิมพ์ใช้แปรงปัดเศษฝุ่นในซอกระหว่างปุ่มแล้วเช็ดทีละปุ่ม 5.ใช้ผ้าสะอาด หรือสำลีก้านเช็ดน้ำหมาดๆ แล้วนำไปเช็ดอีกครั้ง ระวังไม่ให้น้ำหยด

4.ถังขยะ อย่าคิดว่าถังขยะไม่ต้องทำความสะอาด เพราะนี่คือสาเหตุที่จะเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคชั้นดี จึงมีกลิ่นเหม็นและเป็นอันตรายต่อผู้สัมผัสถังขยะ สำหรับวิธีทำความสะอาด 1.สวมถุงมือก่อนทำความสะอาด 2.ผสมน้ำยาฟอกขาวความเข้มข้น 5% ใช้ 1.3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ถ้าถังขยะขนาดใหญ่ให้ผสมเพิ่มตามสัดส่วน 3.เทน้ำยาที่ผสมไว้ล้างทำความสะอาดถังขยะให้ทั่ว 4.ใช้แปรงหรือฟองน้ำขัดให้สะอาด 5.ล้างน้ำเปล่าแล้วตากแดดผึ่งลมให้แห้งสนิทก่อนนำ มาใช้

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ควรมีติดบ้าน

1.น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ 2.น้ำยาฟอกขาว 3.น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ 4.น้ำส้มสายชู 5.น้ำยาล้างจาน 6.น้ำยาถูกพื้น รู้หรือไม่ว่า น้ำส้มสายชู สารพัดประโยชน์ นอกจากเป็นเครื่องปรุงอาหารแล้ว ยังใช้ทำความสะอาดคราบสกปรกในบ้านได้อย่างดี เช่น ใช้เช็ดทำความสะอาดชากาแฟที่ติดถ้วย รอยไหม้บนเตารีด กำจัดคราบน้ำ คราบตะกรัน เหมาะสำหรับนำมาเช็ดกระจก แช่หัวก๊อกน้ำและฝักบัวที่อุดตัน รวมทั้งล้างคราบสกปรกติดแน่นในโถส้วม และกำจัดคราบราบนผ้าม่านอาบน้ำได้อีกด้วย วิธีทำความสะอาดของใช้ให้คงทน
เลือกใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสำหรับพื้นผิวของเครื่องใช้และเฟอร์นิเจอร์แต่ละประเภท หรือใช้สิ่งที่มีอยู่ในบ้านมาปรับใช้ได้ แต่ต้องระวังพื้นผิวจะเสียหาย เฟอร์นิเจอร์ไม้ พลาสติก ใช้ผ้าชุบน้ำผสมสบู่เช็ด แล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำให้สะอาดอีกครั้ง พื้นผิวโลหะ ให้ใช้ผ้าชุบแอลกอฮอล์ 70% เช็ดให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ให้แห้งการปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อม

1.เปิดประตู หน้าต่างให้อากาศถ่ายเทได้ดี จะช่วยลดการสะสมของเชื้อโรค ต่างจากบ้านที่ปิดประตู หน้าต่างและมีกลิ่นอับ

2.วางสบู่ ตามก๊อกน้ำหน้าบ้าน อ่างล้างจน ห้องน้ำ อ่างล้างมือ ก๊อกน้ำหลังบ้าน เพื่อให้สามารถล้างกับย้ำเพื่อทำความสะอาดมือได้ทุกครั้ง

3.เจลแอลกอฮอล์ หากเป็นไปได้ ให้วางไว้ที่ทางเข้าบ้าน ห้องรับแขก โต๊ะทำงาน โต๊ะกินข้าว สำหรับทำความสะอาดเวลาที่ไม่สามารถใช้สบู่ล้างมือได้

4.ราวตากผ้า ผ้าเช็ดมือกับผ้าเช็ดตัว แขวนตากแยกราวส่วนตัวไม่ปะปนกัน และให้วางอยู่ในตำแหน่งที่มีลมโกรกและแสงแดดส่องถึง

5.เก็บของให้เป็นระเบียบ เมื่อบ้านรกหรือวางของระเกะระกะ มักจะมีจุดที่มีความสะอาดไม่ทั่วถึง ฝุ่นเกาะเยอะ จึงกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค การเก็บให้เป็นระเบียบ ช่วยให้ทำความสะอาดและรักษาความสะอาดง่าย ลดการสะสมของเชื้อโรค

6.อุปกรณ์ทำอาหาร ให้แยกเขียงและมีดสำหรับหั่นผักสดกับเนื้อสัตว์ออกจากกัน และแยกสำหรับหั่นอาหารดิบและอาหารสุกด้วย ส่วนภาชนะให้แยกสำหรับล้างและเตรียมวัตถุดิบของผักสดและเนื้อสัตว์ออกจากกัน ทั้งนี้ เนื้อสัตว์อาจมีเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนอยู่ ซึ่งกำจัดได้ด้วยการปรุงสุกด้วยความร้อน ดังนั้น ควรแยกภาชนะ เขียง และมีดสำหรับผักและเนื้อสัตว์ออกจากกัน บ้านไหนมีมีดและเขียงเพียงชุดเดียว ให้หั่นผักก่อน ล้างให้สะอาด แล้วจึงนำมาหั่นเนื้อสัตว์ต่อ

7.ถังขยะแยกประเภท เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเก็บแยกไปรีไซเคิลและความปลอดภัยของพนักงานเก็บขยะ โดยแยกเป็น ถังขยะทั่วไป (สีน้ำเงิน) ถังขยะย่อยสลาย (สีเขียว) ถังขยะรีไซเคิล (สีเหลือง) ถังขยะอันตราย (สีแดง)
ยกการ์ดสูง ดูแลทำความสะอาด "บ้านวิถีใหม่" ลดเสี่ยงติดเชื้อ-ปลอดภัยโควิด

ที่มา สสส. และ คู่มือชีวิตวิถีใหม่ ชีวิตดีเริ่มที่เรา

8 วิธี ช่วยให้ชีวิตไร้ขยะ

จากผลกระทบช่วงโควิด ทำให้มีขยะพลาสติกมากขึ้น เราจะสามารถปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ เพื่อลดการสร้างขยะอย่างไรบ้าง? หาคำตอบได้ที่นี่

1. ปรุงอาหารแค่พอกิน กินไม่ให้เหลือ : ขยะเศษอาหารเป็นขยะส่วนมาก ในครัวเรือนและร้านอาหาร จึงควรวางแผนการกินให้ดี ตักอาหารแต่พอกิน หรือห่อกลับ จัดการขยะให้เป็นศูนย์เริ่มที่เรา

2. วัตถุดิบอาหารเหลือพลิกแพลงเป็นเมนูอื่นได้ : ควรนำวัตถุดิบอาหารสดที่เหลือใช้ ไปปรุงอาหารเมนูสร้างสรรค์ใหม่ได้ในวันถัดไป อย่าทิ้งขว้าง

3. พกถุงผ้า ปฏิเสธถุงพลาสติก : เพียงปฏิเสธถุงพลาสติกทุกครั้งที่เข้าร้านสะดวกซื้อ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตก็ช่วยลดขยะได้แล้ว

4.พกแก้วน้ำ พกกล่องข้าว : ลองคิดดูว่าถ้าเราพกแก้วน้ำเข้าร้านเครื่องดื่ม เราจะลดขยะแก้ว พลาสติกได้เท่าไรต่อวัน ต่อสัปดาห์ต่อเดือน รวมถึงการพกกล่องข้าวไป ซื้ออาหารแทนการใส่กล่องโฟมด้วย

5.เลือกใช้ผลิตภัณฑ์รีฟิล : ถ้าเป็นไปได้ เช่น ผลิตภัณฑ์สบู่ อาบน้ำหรือน้ำยาถนอมผ้าที่มีถุงบรรจุไว้เติมลงขวดเก่าได้

6. เครื่องใช้ไฟฟ้าหรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ควรใช้อย่างคุ้มค่า : เพราะ เมื่อกลายเป็นขยะ ชิ้นส่วนที่นำไปรีไซเคิลใหม่ไม่ได้ก็จะกลายเป็นขยะอันตรายที่อาจถูกลักลอบเผาทำลาย หรือถูกทิ้งปะปนกับขยะทั่วไป ทางที่ดี ให้ใช้จนคุ้มค่าที่สุด และเมื่อพังหรือซ่อมไม่ได้แล้ว ให้คัดแยกใส่ถุงมิดชิดแล้วทิ้งในถังขยะอันตรายหรือจุดรับทิ้งขยะอันตราย

7.ใช้ผ้าให้มาก ใช้ทิชชูให้น้อย : เพราะทิชชูที่ใช้เช็ดความสกปรกถือ เป็นขยะปนเปื้อน รึไซเคิลไม่ได้

8. ประยุกต์ขยะให้กลายเป็นของใช้ : เช่น ขวดแก้ว = แจกัน กล่องกระดาษ หรือกล่องคุกกี้ – เก็บสิ่งของ เสื้อผ้า = บริจาค ตัดเย็บแปลงโฉมเป็นตัวใหม่ หรือทำเป็นผ้าขี้ริ้ว

เรียนรู้วิธีทำให้ชีวิตไร้ขยะ การแยกขยะที่ถูกต้องได้ที่ https://resourcecenter.thaihealth.or.th/media/NrB2

ที่มา สสส. และ SOOK