AkhaCoff Official

กาเเฟชุดที่ 2 สําหรับการเก็บเกี่ยวเเละเตรียมเข้าสู่กระบวนการ Process ต่อไปครับ…🍇😊

ขอบคุณสําหรับโอกาส…ทีมAkhaCoff เราจะตั้งใจพัฒนาเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพเเละยกระดับเกษตรให้สูงขึ้น ด้วยความเป็นตัวตนของเราจากแหล่งต้นนํ้า นําไปสู่การพัฒนาต่อยอดเป็นกลางนํ้าเเละปลายนํ้า…😊

สวนกาแฟของเราตั้งอยู่บนดอยช้าง จังหวัดเชียงราย ⛰️
ที่ระดับความสูงประมาณ 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล
อากาศเย็นตลอดทั้งปี เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกกาแฟคุณภาพ

ด้วยภูมิประเทศและภูมิอากาศที่แตกต่าง
ทำให้กาแฟจากแต่ละพื้นที่มีคาแรกเตอร์ไม่เหมือนกัน
จากการทดสอบตัวอย่างหลายแหล่ง พบว่ากาแฟจากสวนของเรามีเอกลักษณ์ชัดเจน

โปรไฟล์รสชาติจะออกโทนพีช พลัม
เบอร์รี่อ่อน ๆ ผสานกลิ่นดอกไม้บางเบา
พร้อมความหวานตามธรรมชาติจากกระบวนการแปรรูปแบบ Natural (Dry Process)

นี่คือรสชาติที่เกิดจากธรรมชาติจริง ๆ
ตั้งแต่ดินฟ้าอากาศ ไปจนถึงความตั้งใจในทุกขั้นตอนของการดูแลกาแฟ 🌱 สู่ผู้บริโภคที่ได้สินค้าที่มีคุณภาพ☕️🫖

สวัสดีน้องๆกาเเฟชุดเเรกของปี my farm …😊
เก็บเกี่ยวน้องๆ ลงตะกร้า เข้าสู่โดมตากที่เราเตรียมไว้ ด้วยวิธีการตากเเบบ Natural dry process เพื่อให้ได้รสชาติที่หอม หวานแบบธรรมชาติ🍒🍇

~☕ขอบคุณชาว AkhaCoff ทุกท่านครับ 🤍~

ประสบการณ์เปิดบูธกาแฟสดครั้งแรก 7 วัน ในงานเกษตรแม่โจ้

7 วันที่ผ่านมา คือช่วงเวลาที่มีค่ามากสำหรับเรา
เราได้เรียนรู้ ได้พัฒนา และได้พบกับลูกค้าที่น่ารักมากมาย
กลายเป็นประสบการณ์ที่อบอุ่นและประทับใจมากครับ 🌿

⸻

🎊สิ่งที่ได้เรียนรู้และประทับใจ🥹
• มากกว่า 50% ของลูกค้า กลับมาซื้อกาแฟ AkhaCoff ทุกวันบางคนสั่งเมนูเดิมจนบาริสต้าจำได้ เป็นความรู้สึกดีมากจริง ๆ เพราะเราตั้งใจส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดในทุกแก้วทําให้ลูกค้าสัมผัสได้ถึง ความใส่ใจ ความตั้งใจ เเละกาเเฟที่มีคุณภาพ ☕
• ได้รับคำแนะนำเรื่อง การพัฒนาเมล็ดกาแฟ
ทุกความคิดเห็นมีคุณค่ามาก เราจะนำไปต่อยอดและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นครับ เเล้วเราจะกลับมาในเวอร์ชั่นที่ดีกว่าเดิม🫡
• วันแรกยอมรับว่าตื่นเต้นมาก! ลูกค้าต่อแถวเยอะจนสกัดไม่ทันแต่ขอบคุณทุกคนที่เข้าใจและเอ็นดูเรา ❤️
บางคนยืนรอเกือบ 30 นาที ขอบคุณจริง ๆ ครับ🥹
• เราได้เรียนรู้เรื่อง การจัดระเบียบอุปกรณ์ การสกัด และการทำงานเป็นทีม(คนเดียวทุกตําเเหน่ง555) จนทุกอย่างดีขึ้นในแต่ละวัน
• ที่สำคัญที่สุดคือ การเข้าใจลูกค้ามากขึ้น เราได้รู้จักลูกค้าที่หลากหลาย เเลกเปลี่ยนประสบการณ์เเม้เป็นช่วงเวลาสั้นๆ เเต่ทําให้เราได้พบกัน จึงทําให้ AkhaCoff เข้าใจคําว่า “กาเเฟที่เป็นมากกว่ากาเเฟ” คือการใส่ใจทุกรายละเอียดเพราะสิ่งที่เรามอบให้ไม่ใช่แค่ “กาแฟ” แต่คือ “ความตั้งใจ” เเละ“ความสุข” ที่มอบผ่านกาเเฟ 🌱
⸻

💬 คำพูดจากลูกค้าที่ไม่ลืมเลย

“กาแฟอร่อยมาก วันสุดท้ายแล้ว เสียดายจัง”
“พี่มาทุกวันเลยนะ กาแฟหอมมาก”
“รีบเปิดร้านนะ พี่จะมาชิมอีก”
“กาแฟไทยเหรอ? นึกว่าเมล็ดนอก #นําเข้า”

คำพูดเหล่านี้คือแรงผลักดันที่ยิ่งใหญ่
ขอบคุณทุกคนที่เชื่อมั่นใน กาแฟไทย และใน AkhaCoff 🤍

⸻

🙏 ขอบคุณจากใจ

ขอบคุณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้, อาจารย์ทุกท่าน,
และ อุทยานวิทยาศาสตร์แม่โจ้
ที่ผลักดันและให้โอกาสเราอย่างเต็มที่

เราหวังว่าจะได้กลับมาพบกันอีกครั้ง
ในรูปแบบที่พัฒนาและเติบโตยิ่งขึ้น

เพราะสำหรับเรา…

☕ AkhaCoff เป็นมากกว่ากาแฟ แต่คือเรื่องราวของความตั้งใจและอยากส่งมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับทุกท่าน 🤍

ขอบคุณทุกการซัพพอร์ตครับ
– AkhaCoff -

ขอบคุณทุกโอกาสที่มอบให้กับ AkhaCoff…เราจะพัฒนาสินค้าของเราอย่างเต็มที่ เพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผู้บริโภคทุกท่าน😊

ขอบคุณสำหรับโอกาสครับ AkhaCoff Cloud Brew ไปกันต่อออ🙏

🚀รอบจัดส่ง 26/7/68

🌼ชาดดอกกาเเฟ 4 กระปุก
🍾กาเเเเฟกัดเย็น Cloud Brew 6 ขวด

ขอขอบคุณทุกๆท่านครับ ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัว AkhaCoff🫶
#กาาเเฟสกัดเย็น
#ชาดอกกาเเฟ