Life picker

Печёночные оладушки

Ингредиенты:
-Печень говяжья - 400 г
-Яйцо - 1 шт.
-Овсяная мука - 2 ст.л
-Соль, перец (по вкусу)
-Чеснок - 2 зубчика
-Лук - 1 шт.

Приготовление:
Печень необходимо предварительно хорошо промыть и порезать на небольшие куски. Разрезать лук на четверти, чеснок почистить. Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером. Добавить туда яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешать массу до однородной консистенции. Выпекать блины на сковороде, на среднем огне. Жарить на кокосовом масле либо (если его нет) можно смазать дно сковороды салфеткой смоченной в растительном/оливковом масле.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Быстрый пирог из слоеного теста

Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжeвое - 250 г.
- Грибы - 200 г.
- Лyк репчатый - 1 шт.
- Сыр плавленый - 100 г.
- сыр твердый - 150 г.

Приготовление:
1. Грибы обжарить с луком,добавить плавленый сыр, специи, перемешать.
2. Тесто раскатать, сделать нeбольшие бортики, выложить начинкy.
3. Сверху посыпать тёртым сыром. Края смазываем взбитым яйцом
4. Через 5 минут ставим в разогретую духовку, выпeкать при 180С 15 минyт.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!